快速醃制酸豆角

我們都知道酸豆角其實需要經過比較長的一個醃制時間的， 可是很多人對這個醃制的時間長短非常的在意， 有什麼樣的方法是可以在短時間之內快速的醃制酸豆角呢!那麼現在我們就去瞭解一下， 快速醃制酸豆角的方法和絕招， 可以讓你在短時間之內就可以吃到具有特色的。 的酸豆角開胃菜。

一般情況下醃制酸豆角的時間， 都要在半個月以上， 可是對於急不可耐的人來講， 這個漫長的時間等待有點划不來， 所以說下面就是快速醃制酸豆角的方法和技巧， 讓你在一兩天之內就能夠吃到親自醃制的酸豆角。

酸豆角可以說是一道南北通吃的開胃菜， 因此很多人喜歡吃它， 但不少的人都是上菜市場直接別人醃好的酸豆角， 而我則喜歡自己做。 其實醃制酸豆角很簡單， 也不需太長時間， 只要你肯花上24小時， 就能吃到自己親自醃制的豆角，

1、先煮好醃制用的調料水。 放入花椒、大料、辣椒和鹽， 將水燒開。

2、趁熱將調料水倒入豆角中， 沒過豆角燜制15分鐘。

3、在豆角表面壓上重物後放置在陰涼處。 24小時後， 就可以享用美味的酸豆角了。

酸豆角其實是比較好的一個開胃菜， 在生活當中， 不管是因為沒有食欲還是什麼樣的因素?都可以適當的吃一些酸豆角， 那麼就可以幫助自己開會， 提高自己的食欲， 這樣方便製作又簡單的酸豆角， 大家都可以嘗試。