媽媽的關心：寶寶可以吃西紅柿嗎？

西紅柿美味又營養， 非常能夠迎合寶寶的營養需求。

適合寶寶的西紅柿菜譜

主料：凈魚肉100克.西紅柿70克。 輔料 精鹽2克， 雞湯200克。

做法：

①將收拾好的魚放入開水鍋內煮后， 除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下， 剝去皮， 切成碎末。

②將雞場倒入鍋內， 加入魚肉同煮， 稍煮后， 加入西紅柿末、精鹽， 用小火煮成糊狀即成。

介紹：此萊色澤紅艷， 味鮮軟爛， 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c、BI、B2及胡蘿卜素等多種營養素， 適宜5個月以上嬰兒食用。 要選用新鮮的魚做原料， 剔凈骨刺， 把魚肉煮爛給嬰兒喂食。

寶寶愛喝湯-牛肉丸子番茄湯

材料: 瘦牛肉餡250克， 雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個。

做法: 牛肉餡放入一個稍大點的容器內， 加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽， 朝一個方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水， 水開后用小勺把肉餡一點點盛到開水里， 等肉丸成形后盛出來， 將番茄、胡蘿卜片放進湯里， 等番茄煮爛后再將肉丸放進去， 煮5到10分鐘， 放入食鹽即可。

說明: 牛肉是肉類里含鋅最高的， 但因肉質較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開胃。 胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對寶寶發育非常有益。

寶寶吃的三色肝糊

原料：豬肝(或牛、羊肝)1塊、胡蘿卜半根、西紅柿半個、菠菜葉2棵、鹽、高湯適量、洋蔥少許。

做法：

1、將豬肝洗凈， 去筋膜后絞為漿汁;

2、洋蔥去外衣后切成細末;

3、胡蘿卜洗凈、去心、切碎;

4、西紅柿去皮、切碎;

5、上述原料及菠菜葉共入高湯中煮沸， 加鹽攪勻即可。

適合：6-9個月寶寶