女人“吃醋”未嘗不是一件好事

文章導讀

都說愛吃“醋”的女人不好， 但這主要還是要看， 女人吃的什麼“醋”;確實在感情上， 女人應該少吃醋， 不過在生活中， 小編則建議大家多吃醋，

因為女人吃醋， 對身體好處非常多， 以下是詳細介紹， 一起來看看吧。

1.醋能殺菌

每次流感一來， 大家都在家熏醋， 就是為了殺滅細菌。 醋能在30分鐘內， 殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。 所以吃海鮮時沾醋， 也是為了殺菌。

2.緩解疲勞

別看醋吃起來是酸的， 可是它卻屬於鹼性食品。 人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多， 吃醋可以中和體內的乳酸， 緩解疲勞。

3.增進食欲

做菜時， 加入一些醋， 會使胃液的分泌量增加， 消化食物的能力得到提高， 有助於化解積食。

4.幫助吸收食物中鈣質

人的骨骼和肌肉生長發育過程中， 需要大量的鈣質。 現今， 營養專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑，

然而， 並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質， 有些含鈣量高的食物， 由於受某些因素的影響吸收得並不好， 如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質， 但若是把它和蔬菜同煮， 就會不利於骨頭中的鈣質吸收。 然而， 如果在烹調時加入一些醋， 如煮骨頭湯， 就可使骨頭發生脫鈣， 大量的鈣質溶于骨頭湯內， 還能促進鈣質在小腸的吸收。

5.預防發生缺鐵性貧血

酸性環境有利於鐵質的吸收， 因為它可使食物中的三價鐵還原為易於腸道吸收的二價鐵， 因此在烹調時， 時常用醋來調味， 這樣， 就可使胃液的酸度增加， 以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中， 從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。

溫馨提示：通過以上介紹， 大家應該知道， 女性吃醋的重要性了吧!當然不僅僅是女性需要多吃醋， 男性也一樣， 醋可以軟化血管， 經常食用對人體好處甚多。