母嬰健康

寶寶輔食豬肝泥

如今, 對於准媽媽們來說, 孩子在她們心中的地位可是很重要的, 因為每個媽媽對她們的孩子都是疼愛有佳的, 而且, 准媽媽們會對她們即將出生的孩子準備各種東西, 像是衣服, 奶粉, 還有食物, 這些都是她們在很久很久以前就開始在準備的東西了, 很費心思的。

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所以, 在十五方面, 由於剛出生的孩子是沒有牙齒的, 她們會準備很多很多比較柔軟的東西給孩子, 就比如說豬肝泥, 這就是一種准媽媽們很早就開始在準備的東西了。

豬肝的營養非常豐富, 豬肝含有豐富的鐵、磷, 它是造血不可缺少的原料;豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素, 有利於兒童的智力發育和身體發育;豬肝中含有豐富的維生索A, 常吃豬肝, 可逐漸消除眼科病症。

可同時豬肝又是排毒解毒器官, 會有毒素殘留, 所以人們對它是又愛又恨。 個人覺得利大於弊啦,

豬肝這麼好的東西千萬不要放棄它哦, 只是我們烹煮之前一定要好好地泡洗, 使毒素儘量排出。

第一步:在水裡用手不斷搓洗生豬肝30分鐘, 期間要不斷換水;

第二步:將豬肝切成小塊後, 繼續在水裡搓洗10分鐘, 也要不斷換水;

第三步:將洗好的豬肝平鋪到篦子上蒸大約5分鐘, 關火燜就行了;在蒸的過程中還會有大量血水流出, 所以放在篦子上蒸, 血水可以直接流到下面。

第四步:將豬肝切成小塊, 放入幹磨杯中幹磨

第五步:在豬肝初步成泥的時候, 可加少許涼開水, 繼續幹磨, 直至成非常細膩的泥。

可以多做一些, 用玻璃瓶放冰箱冷藏, 每次吃的時候弄出一點來加熱就可以嘍, 嘿嘿!

也可以將胡蘿蔔切成小粒,

蒸熟蒸爛, 與豬肝一起研磨。

看吧, 這樣好吃又有營養的食物是不是准媽媽們精心準備的呢, 當然, 在做好後, 准媽媽們也是要嘗一嘗, 儘量把豬肝磨得細小可以讓孩子們咽下, 這樣孩子才不會容易受傷哦, 因此媽媽們也要很有耐心才是哦。