肉釀豆腐的做法
下班帶些食材回家, 好好地做頓飯, 哪怕並不是那麼精緻的菜肴, 也一樣能帶給人以滿足感, 所以能自己做飯的不要偷懶, 肉釀豆腐的做法很簡單, 適合那些“懶人”們, 而且還能在一定程度上促進健康。
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1、材料豆腐、豬肉、蔥、薑、蒜
2、豬肉剁成肉泥
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3、蔥切成蔥花、薑、蒜剁碎
4、肉泥放薑、蒜、醬油、生粉、油、鹽、醃制10分鐘
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5、放豆腐煮3分鐘(煮過的豆腐沒那麼容易爛)
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6、撈起、待涼一點
![](/uploads/F/15/F15E44C089.jpeg)
7、在豆腐中間切開
![](/uploads/8/EF/8EFDD59F0D.jpeg)
8、在豆腐中間挖個洞
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9、把肉餡釀入豆腐裡
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10、隔水蒸10-15分鐘
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11、豆腐蒸好、出鍋
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12、把豆腐湯汁倒入碗裡
![](/uploads/2/4D/24D125C896.jpeg)
13、湯汁裡放蒜蓉、醬油
![](/uploads/6/F9/6F949754A6.jpeg)
14、撒上蔥花
![](/uploads/5/89/589959BC82.jpeg)
15、鍋裡倒入湯汁燒開、把湯汁倒在豆腐上、即可食用
![](/uploads/2/EC/2EC5A2FF4E.jpeg)
16、成品
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,肉釀豆腐的做法簡單,所需要的調味口很少。
12、把豆腐湯汁倒入碗裡
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13、湯汁裡放蒜蓉、醬油
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14、撒上蔥花
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15、鍋裡倒入湯汁燒開、把湯汁倒在豆腐上、即可食用
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16、成品
經常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調味品,對健康不利,肉釀豆腐的做法簡單,所需要的調味口很少。