冰淇淋蛋糕怎么做

冰淇淋蛋糕相信我們大多數人肯定吃過， 冰淇淋蛋糕以它的美味已經征服了好多人， 但是我們可能不知道， 其實制作冰淇淋蛋糕并不是想象中那么的復雜， 其實制作冰淇淋蛋糕是很簡單的， 只要我們找對了方法， 美味的冰淇淋蛋糕就可以出現在我們的面前了。

冰淇淋蛋糕無論從哪個角度看都是優美的， 冰淇淋蛋糕的味道非常的好， 冰淇淋蛋糕的外觀很漂亮， 冰淇淋蛋糕有著豐富的營養， 冰淇淋蛋糕不僅僅是一種食品， 應該說冰淇淋蛋糕是一種藝術品。

材料： 新鮮草莓5-6顆， 薩倫冰淇淋一盒， 小蛋糕一塊， 巧克力一塊。

開工～

1、把草莓對半切好。 蛋糕切成塊鋪在最下層。 注意蛋糕不要太厚哦， 1厘米高左右就可以了 。

2、融化巧克力。

巧克力用一整塊， 切的碎碎的， 這樣比較容易化開。

3、把盛有巧克力的碗放在裝水的鍋里， 然后一起放在灶上開火， 用小火。

4、把草莓鋪在蛋糕上

5、把冰淇淋鋪在草莓上面。 我用的這個冰淇淋是藍莓夾心的。

6、淋上化好了的巧克力。

這個時候， 如果還有蛋糕， 可先鋪一層蛋糕， 然后再淋上巧克力。 因為熱巧克力澆下來， 冰淇淋會化的哦。 可惜今天買的蛋糕還要留一點做下面的圣代， 我就直接澆巧克力啦～

7、如果巧克力多的話， 可以把整個包滿， 這樣表面就很平滑了。 我的巧克力調配少了點， 就丑點啦， 呵呵。 把冰淇淋蛋糕放到冰箱凍1-2個小時， 讓上面的巧克力的外殼完全變硬。

凍好以后， 把蛋糕取出， 可以放奶油， 水果做裝飾。

冰淇淋配蛋糕的口感別具一格， 相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會，

如果不想花大工夫自己DIY冰淇淋的話， 就可以買來現成的兩種口味的冰淇淋直接配， 一般來說香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋， 綠茶配紅豆、芒果或草莓配酸奶也是不錯的搭配。 我這里是自己做的綠茶和紅豆冰淇淋配。

做冰淇淋蛋糕， 蛋糕當然不可少。 我這次用的是買的現成的牛油蛋糕， 但吃過感覺牛油味太重， 不如原來做過的一般的海綿蛋糕與冰淇淋的味道和諧。

胚子的做法一目了然， 就是先放一層冰淇淋料液(可以用現成買來的放置半溶即可)， 凍制成形后加另一種口味的冰淇淋， 然后加一層蛋糕就可以了。 我在蛋糕與冰淇淋間抹了一層巧克力漿，

上文我們介紹了什么是冰淇淋蛋糕， 冰淇淋蛋糕的做法我們已經了解， 其實制作冰淇淋蛋糕并不是那么難的， 只要我們根據上文的教程， 耐心的去學習， 肯定可以自己在家里面做出一道冰淇淋蛋糕來。