熱干面調料配方

熱干面調料配方有哪些呢， 我們先了解一下什么是熱干面， 熱干面是非常出名的一種面， 特別是現在熱干面已經非常的流行， 在中國十大面條的評選中， 熱干面可以摘得桂冠的。 熱干面是武漢的特色面， 熱干面的營養價值非常高， 也深受人們的喜愛， 我們可以根據自己的需要， 用不同的調料配方來搭配熱干面， 那么熱干面的調理配方有哪些呢。

熱干面的做法是有訣竅的， 而且熱干面也有很多的做法， 我們可以根據需要選擇不同的做法， 熱干面的調料和配方也是非常雜多的， 我們可以選擇蘿卜干丁， 醋， 糖， 鹽， 芝麻醬， 辣椒油， 香菜， 蒜末這些作為熱干面的調料配方。

熱干面原料：堿水面， 辣蘿卜、五香蘿卜， 香油， 醬油， 酸豆角、鹽、雞精、胡椒粉、醋、蒜汁、鹵水汁、芝麻醬、香蔥或香菜。

武漢熱干面用到的面條是堿面。 淡黃色， 圓滾滾的堿面， 武漢很多菜場， 超市都買得到。

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃， 原本是武漢的特色美食， 在湖北很多地方都十分受歡迎。 隨著湖北人在其他省市地人口增多， 武漢熱干面也在許多地方都能見到， 是諸多人喜歡的面食之一。

熱干面與北京的炸醬面、山西的刀削面、四川擔擔面同稱為中國四大名面。 熱干面的面條纖細根根有筋力， 色澤黃而油潤， 滋味鮮美。 拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料， 色香味俱全。 武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。

在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上，

上文我們介紹了什么是熱干面， 我們知道熱干面可是非常出名的一種面， 選擇在全國都非常的流行， 我們到處都可以吃到熱干面了， 熱干面是全國十大面條的第一位， 所以我們有必要知道熱干面的調料配方， 下次我們才能自己做出美味的熱干面。