無油紙杯蛋糕的做法

生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味， 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 無油紙杯蛋糕的做法是一道非常簡單的菜肴， 但是適合家常做法， 不用放太多的調味。

1、把所有的材料準備好， 把雞蛋蛋黃， 蛋清分離， 把蛋清倒入無油無水的乾燥容器裡， 加入15克糖朝著一個方向打發， 打出魚眼大小的泡泡， 再加入15克糖， 繼續打發， 打到泡泡細膩了再加入15克糖， 繼續打發打到提起打蛋器可以立起直角來

2、把蛋黃放在另一容器裡， 加入牛奶， 剩餘的糖攪勻， 麵粉， 泡打粉混合過篩， 倒入蛋黃裡攪勻，

3、打發的蛋清， 分兩次加入蛋黃裡， 上下攪拌勻， 不能打圈攪拌好後， 分裝到紙杯中

4、烤箱預熱， 上下管， 170℃， 20分鐘

其實， 我們大可不必把烹飪想得過於複雜， 還是有很多簡單的菜式的， 比如無油紙杯蛋糕的做法就很簡單。