冬天養生吃白色食物

冬季北方天氣乾燥寒冷， 南方濕冷， 不管在哪都離不開一個冷字， 雖然說北方有地暖， 在家不怕冷， 南方也有空調， 但是長時間呆在室內其實是對我們身體很大影響的， 在室內呆久了， 而且冬天為了抵禦冷空氣， 大家都會下意識的選擇把門以及窗戶關得嚴嚴實實的， 空氣流通性不強， 因此室內品質空氣明顯不好， 因此， 我們在飲食上更加是要多多注意， 多多瞭解冬天吃哪些食物會比較滋補身體， 哪些食物會比較有營養， 下面， 就和小編一起來看看吧。

銀耳

銀耳有“菌中之冠”的美譽。 它既是營養滋補佳品， 又是扶正強壯的補藥。 銀耳可以滋陰潤肺， 但與此同時它的粘性較大， 使人體的痰不容易咳出。 如果是單純無痰咳嗽， 用銀耳潤肺效果自然不錯， 若是有痰， 則不適宜用銀耳了。 此外， 將銀耳與香蕉百合一起煮成羹食用， 具有養陰潤肺、美容、生津通便的作用。

蘿蔔

民間有“十月蘿蔔賽人參”， “冬吃蘿蔔夏吃姜， 不用醫生開藥方”的說法。 蘿蔔中維生素A、C的含量特別豐富， 生吃有清熱生津， 涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃， 消食下氣。 蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用， 有益氣補血， 強筋骨的功效， 適宜更年期的女性食用。

豆腐

豆腐營養價值豐富， 物美價廉。 由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有植物肉的美稱。 兩小塊豆腐， 即可以滿足人體一天鈣的需求量， 特別適合兒童和老人食用。 只是， 豆腐含嘌呤較高， 患痛風和嘌呤失常的患者應慎食。

白菜

“百菜不如白菜”， 中醫認為白菜微寒味甘， 有養胃生津， 除煩解渴、清熱解毒的功效。

大家一說到冬天是不是都會下意識的想到下雪呢， 下雪的時候雪是白色的， 以上這幾種食物主要顏色也都是白色的， 由此可見， 這些食物與冬天或許有某些聯繫呢， 當然， 這也只是小編個人的猜想， 到底是不是還得需要科學家去求證啦。 銀耳、蘿蔔、豆腐、白菜這些食物都是一些很常見的食材， 大家在菜市場都可以買到的， 而且蘿蔔、豆腐、白菜這幾樣更是家裡的家常小菜， 在老百姓家裡隨處可見， 因此呢， 在冬天的時候， 我們就多上點心， 在家多多做幾樣小菜，