仁青豆炒飯
文章導讀
仁青豆炒飯， 聽著覺得名字很陌生吧!其實這都是用咱們日常生活中經常會食用的材料來製作的。 不信就來學習一下吧!
食材：
主料：米飯(蒸)300克
輔料：蝦仁100克,青豆30克
調料：大蔥10克,鹽5克,味精2克,料酒15克,豬油(煉製)50克
做法：
1.將蝦仁清洗乾淨， 切成小丁， 放入碗中， 加入料酒、少許精鹽， 拌勻， 醃半小時;蔥洗淨切成蔥末備用。
2.將炒鍋內倒入適量豬油， 燒熱後， 加入適量蔥末， 炒出香味， 放入蝦仁丁， 迅速炒散至斷生， 盛出。
3.將炒鍋內倒入餘油， 燒熱後， 放入青豆、少許精鹽， 煸炒， 炒熟後， 加入大米飯， 精鹽炒勻， 噴上少許水， 蓋上鍋蓋用小火燜約5分鐘， 加入熟的蝦仁丁、味精， 炒勻， 盛入盤內， 上面撒上少許蔥末， 即可食用。
功效：
鮮香可口， 開胃補腎
仁青豆炒飯的方法您學會了嗎?補腎不一定要喝湯吃甲魚才行， 日常生活中的很多看似不起眼的食品都會有很好的養生保健作用哦!
