蜜餞雪梨醫治慢性疲勞綜合症

慢性疲勞綜合症是近年來才出現的一個新詞語， 患慢性疲勞綜合症的病人多因工作繁忙、生活緊張、學習與精神負擔過重、長期從事腦力勞動等原因而表現為十分疲勞， 經休息仍得不到緩解， 並伴有肌肉疼痛、頭痛、咽喉痛、多關節疼痛、低熱、注意力不集中、記憶力下降、情緒低落、夜間盜汗、體重下降、入睡難、夜寐多夢或睡眠後仍感到疲勞， 似未睡一般， 嚴重者可影響其正常的工作與學習 。

慢性疲勞綜合症， 簡稱CFS。 CFS在發達國家流行已久。 長期以來， 醫學界對它沒有一個明確的認識， 直到1988年美國疾病控制中心，

根據全美各地相繼提出這類病例的報告， 才研究命名為“慢性疲勞綜合症”。 該中心給它下的定義是：CFS的症狀首先是突然出現的極端的疲勞狀態， 延續6個月以上， 反復出現微熱、咽喉疼痛、淋巴腺腫大、肌肉疼痛、臂力下降、頭痛、精神錯亂、記憶力減退、視覺障礙等症狀。

中醫認為， 疲勞綜合症的患者有如此多的症狀， 正是人體陰陽失調， 臟腑氣血失榮的表現。 在日常生活中， 採用藥膳療法簡單易行， 無明顯的副作用。 下面簡單介紹幾款飲茶、藥粥療法：

1. 銀杏茶 取銀杏葉5克,開水沖代茶飲。 新鮮銀杏葉更佳。 常飲能擴張心腦血管， 改善心腦血管供氧量， 消除疲勞， 抗衰老。

2. 荷葉粥 取粳米100克、鮮荷葉1張， 將荷葉洗淨， 剪去蒂及邊緣， 再將粳米淘洗乾淨，

加水適量， 把荷葉蓋在粳米上。 開火煮粥， 待粳米熟透， 揭去荷葉， 放入白糖， 分次服用。 常服能健脾利濕， 助消化， 緩解疲勞。

3.山楂薏米粥 取生山楂10克， 生薏米100克,加水適量， 共煮成粥。 常服能活血， 健脾消食， 緩解疲勞。

4.將核桃仁、大棗、粳米洗淨， 同放鍋內， 加水適量， 共煮成粥。 常服補腎健腦， 可輔治失眠、健忘、腎虛腰痛。

5.柏子仁粥 取柏子仁15克， 粳米60克， 蜂蜜適量。 先將柏子仁去盡皮殼， 搗爛， 同粳米煮粥， 待粥將煮熟時， 兌入蜂蜜。 常服能養心安神， 可輔治心悸、失眠、健忘。

百合煲豬骨頭湯

原料與製作：取鮮百合50克、豬脊骨500克剁成小塊， 入鍋加水大火煮沸， 去浮沫後用小火煮熟爛， 加鹽、味精調味即可食用， 亦可飲湯。

功效：養陰潤燥、清心安神，

適應於咳嗽、痰黃或帶血、失眠多夢等。

鮮藕地黃膏

原料與製作：取鮮藕1000克、生地黃250克、蜂蜜適量， 鮮藕切塊， 與生地黃同入鍋加水煎煮， 每20分鐘取煎液一次， 加水再煮， 共3次， 合併3次煎液， 用小火熬至稠黏時加蜂蜜攪勻， 至沸即可。 每次半湯匙含化咽下， 每日飯後服用。

功效：滋陰潤燥， 適應於大便燥結、口渴咽幹、燥熱心煩、自汗盜汗等。

蜜餞雪梨

原料與製作：取雪梨或鴨梨500克、蜂蜜100克， 將梨洗淨去皮、核、柄， 切片， 加水煮至七成熟， 加入蜂蜜攪拌， 小火煮至熟透收汁， 每日早晚各一湯匙。

功效：滋陰潤燥、清心安神， 適應於肺熱肺燥、乾咳無痰或痰黃黏稠、口渴咽幹、酒後煩渴、心煩失眠等。

總之， “懶”病者在秋季要注意勞逸結合， 適當參加體育鍛煉，

睡眠時間要充足， 減輕心理壓力。 還有， 在飲食上應多吃些鹼性食物和富含維生素C、維生素B的食物。 鹼性食物如蘋果、海帶、新鮮蔬菜等， 能中和體內酸性環境， 起到消除疲勞的功效。 亦可多食芝麻、蜂蜜、梨、甘蔗、乳品等柔潤之品， 儘量少食用辣椒、大蒜等辛辣溫燥的食物。