胗球炒酸菜的做法
上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己, 他們可能會選擇在外面吃飯, 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響, 其實很多菜式是很簡單的, 就比如說胗球炒酸菜的做法就是這樣, 很適合下班後回家做。
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1、酸菜洗乾淨切碎
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2、辣椒、旱芹菜、蒜頭切碎
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3、薑磨蓉備用
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4、胗球清洗乾淨切片(切雙飛)放少許鹽、生抽、薑蓉拌均勻稍醃, 備用
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5、熱鍋下少許油放蒜蓉煸炒
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6、煸香蒜蓉先放胗球爆炒再放芹菜炒熟裝起備用
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7、洗乾淨鍋熱鍋放酸菜炒幹水份
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8、炒幹酸菜水份然後加入炒熟的胗球燴三分鐘裝碟就行了
提醒大家在吃胗球炒酸菜的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。