骨質增生吃什麼好 盤點補鈣食物
導讀:骨質增生吃什麼好?骨質增生大多發生的老年性組織退化變性, 由於骨和關節周圍的軟骨退化、韌帶軟組織彈性降低引起的應力平衡失調, 對此, 四季養生網小編建議大家多補鈣, 下面小編個告訴大家, 骨質增生吃什麼好?
骨質增生吃什麼好:
蛋類:常見的蛋類有雞、鴨、鵝和鵪鶉蛋等。 其中產量最大, 食用最普遍, 食品加工工業中使用最廣泛的是雞蛋。 蛋黃比蛋清含有較多的營養成分。 鈣、磷和鐵等無機鹽多集中於蛋黃中。 蛋黃還含有較多的維生素A、D、B1、和B2。
豆製品:豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料, 經加工而成的食品。 大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。 豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。 豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似, 同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質, 含有維生素Bl、B2和纖維素。
蔬菜:蔬菜, 是指可以做菜、烹飪成為食品的, 除了糧食以外的其他植物(多屬於草本植物)。 蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。 據國際糧農組織1990年統計, 人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。 此外, 蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質, 是人們公認的對健康有效的成分, 如:類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。 目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。
水果:水果是指多汁且有甜味的植物果實, 不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。 是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。 如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子, 一天一兩個就夠了。
補鈣食品:含鈣多的食物, 大致分類如下:乳製品、豆製品、海帶和蝦皮、動物固體等。 不過, 補鈣的同時, 還需要曬下太陽, 有助皮膚合成維生素D, 促進鈣吸收。