飲茶須知的8項禁忌

很多人都應該有喝茶的習慣， 有的時候在悠閒的午後喝一杯茶， 讓人感覺十分的愜意。 但是， 並不是所有的人都適合喝茶， 大家在飲茶的時候， 也是有很多的地方需要注意的。 如果你在錯誤的時間， 或是採取錯誤的方式喝了茶， 那麼對於身體的傷害也是很大的。 下面來瞭解這些飲茶禁忌， 看看你知道多少呢?

須知的8項禁忌" alt="飲茶須知的8項禁忌(1)" />

1、發燒忌喝茶

茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高， 而且還會降低藥效。

2、肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝， 若肝臟有病， 飲茶過多超過肝臟代謝能力， 就會有損於肝臟組織。

3、神經衰弱慎飲茶

茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用， 神經衰弱飲濃茶，

尤其是下午和晚上， 就會引起失眠， 加重病情， 可以在白天的上午及午後各飲一次茶， 在上午不妨飲花茶， 午後飲綠茶， 晚上不飲茶。 這樣， 患者會白天精神振奮， 夜間靜氣舒心， 可以早點入睡。

4、醉酒慎飲茶

茶葉有興奮神經中樞的作用， 醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。

飲茶還會加速利尿作用， 使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出， 對腎臟有較大的刺激性而危害健康。 因此， 對心腎生病或功能較差的人來說， 不要飲茶， 尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說， 可以飲少量的濃茶， 待清醒後， 可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法， 以加快人體的新陳代謝速度， 使酒醉緩解。

5、沖泡時間太久

沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚， 類脂， 芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C， 維生素P， 氨基酸等因氧化而減少， 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久， 受到周圍環境的污染， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多， 很不衛生。

6、沖泡次數過多

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。 據有關試驗測定， 頭開茶湯可含水浸出物總量的50%， 二開茶湯含水浸出物總量的30%， 三開茶湯則為10%， 四開茶湯卻只有1-3%， 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出， 因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

7、飲冷茶

溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

8、飲隔夜茶

因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裡的蛋白質，糖類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。

上述的幾點就是大家在飲茶的時候需要注意的，很多人僅僅是喜歡喝茶，但是並不瞭解在喝茶的時候需要注意些什麼問題，希望通過以上的介紹，大家能夠對此有所瞭解，在以後的生活中能夠多加注意飲食健康。

7、飲冷茶

溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

8、飲隔夜茶

因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裡的蛋白質，糖類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。

上述的幾點就是大家在飲茶的時候需要注意的，很多人僅僅是喜歡喝茶，但是並不瞭解在喝茶的時候需要注意些什麼問題，希望通過以上的介紹，大家能夠對此有所瞭解，在以後的生活中能夠多加注意飲食健康。