黃豆不能和什麼一起吃？

日常養生， 你對黃豆的食用禁忌， 黃豆不能和什麼一起吃這些飲食常識， 你都瞭解多少呢?大家都知道， 黃豆營養價值高， 能充分滿足身體所需的多種營養素， 是一種非常健康的養生佳品， 今天小編就給大家介紹一下黃豆在食用方面的禁忌， 希望對大家的日常養生有所幫助。

黃豆的食用禁忌

1、研究表明， 黃豆性偏寒， 胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者不宜多食。

2、黃豆生吃有毒

因為生黃豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑， 進入機體後抑制體內胰蛋白酶的正常活性， 並對胃腸有刺激作用。

黃豆不能和什麼一起吃?

黃豆不宜與豬血、蕨菜同食。

服四環素時忌食黃豆。

小蔥不宜拌豆腐， 因為豆腐中的鈣與蔥中的草酸， 會結合成白色沉澱物——草酸鈣， 同樣造成人體對鈣的吸收困難。

豆腐不宜與蜂蜜一同食用， 宜導致耳聾。

豆腐渣不宜與蜂蜜一同食用， 會導致下痢。

豆漿不能配雞蛋， 雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合， 從而失去二者應有的營養價值。