自制牛奶雪糕

一到夏天大家應該都會經常吃一些雪糕吧， 各種口味的雪糕應該都會塞滿我們的冰箱， 特別是孩子會特別喜歡吃雪糕， 每次看到雪糕都會很興奮， 但是媽媽們卻不讓他們多吃， 其實我們在外面買一些雪糕， 不如自己在家做了， 今天我們就來教大家自制牛奶雪糕的做法。

現在有很多人就喜歡自己做一些雪糕， 自己做雪糕的方法也是很簡單的， 有一些牛奶就行了， 那么大家想了解自制牛奶雪糕的方法吧， 今天就來給大家分享一下做雪糕的一些經驗吧。

自制牛奶雪糕

將四個雞蛋黃攪碎.加入100g白糖.用力攪拌， 有打蛋器的更好

把牛奶煮熱.慢慢將煮熱的牛奶慢慢倒入攪拌好的蛋黃白糖混合物中...(注意不要倒入太快)

將混合好的牛奶雞蛋煮至沸騰..

然后等到冷卻...分裝到小碗中..放入冰箱冷凍室

注意啦!!

在冰箱中沒隔2小時攪拌一次防止凍成一整塊冰塊.傍晚做的.冰到第二天拿出來吃...味道相當不錯..比買的好多了...成本也不高.

自制香草味牛奶雪糕

只需要5種材料就可以做成美味出色的牛奶蛋糕。 冷藏之前可以加入切碎的果仁、餅干、巧克力豆或其他口味。

材料

凍奶， 120毫升， 香草精， 15毫升， 煉乳， 1罐， 鹽， 0.8克， 濃奶油， 475毫升

做法

1.用一個中等大小的碗， 放凍奶、香草精、煉奶和鹽進去， 攪勻。

2.用一個大碗， 用電動打蛋器打濃奶油直至蓬松狀。 把牛奶混合物倒進去， 輕輕拌勻。

3.把混合物倒進一個淺盤子里。 蓋上蓋冷藏4小時， 每2小時攪拌一次或每當邊緣開始變硬的時候攪拌。 把雪糕保存在密封的容器里， 可雪藏約10天。

自制牛奶雪糕的方法大家都應該有了一些了解了吧， 是不是感覺雪糕的做法是很簡單的呢，