炒白術的功效和作用 抗潰瘍增強機體免疫功能
導語：炒白術的功效和作用。 白術分為炒白術和生白術以及焦白術三種， 每一種白術品種都有其獨特的作用功效， 其中炒白術在日常生活中的應用比較廣泛， 在食膳養生以及臨床醫療入藥方面都有很多的需求。 那麼炒白術有哪些功效和作用呢?炒白術的功效和作用。
炒白術的功效和作用：
白術的功效：
健脾益氣， 燥濕利水， 止汗， 安胎。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉， 痰飲眩悸， 水腫， 自汗， 胎動不安。
白術的作用：
1、與功效主治相關的藥理作用
白術具有健脾益氣， 燥濕利水， 止汗， 安胎的功效。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉，
對消化系統的影響
調整胃腸運動功能 白術水煎液對家兔離體腸管活動的影響與腸管所處機能狀態有關。 在正常情況下有興奮作用，
抗潰瘍 白術的丙酮提取物灌胃給藥， 對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。 經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用， 降低胃液酸度， 減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
保肝 小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷， 減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死， 促進肝細胞增長， 使升高的ALT下降。
增強機體免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。 白術多糖在一定的濃度範圍內能單獨啟動或協同ConA、PHA促進正常小鼠淋巴細胞轉化， 並明顯提高 IL-2分泌的水準。 氫化可的松造成小鼠的免疫抑制， 白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用， 並提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養的存活率，
抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。 小鼠每日灌胃白術水煎液共1個月， 能增加體重， 增強體力， 延長游泳時間。 白術水煎液灌胃給藥也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力， 延長游泳時間。
增強造血功能
白術有促進小鼠紅細胞造血作用。 小鼠皮下注射白術水煎液3日， 有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術水煎液或流浸膏， 具有明顯而持久的利尿作用， 能促進電解質尤其是鈉的排出。 不麻醉犬靜脈注射白術水煎液， 尿量增加9 倍， 作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍，
抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。 白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮， 以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑制作用， 並隨藥物濃度增加而抑制作用增強， 存在量效關係。 白術醇提取物還能完全拮抗催產素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。 白術醇提液對離體子宮抑制作用較強， 而水提取液抑制作用較弱。
抗氧化、延緩衰老
白術有抗氧化作用。 能有效抑制脂質過氧化作用， 降低組織脂質過氧化物的含量，
2、其他藥理作用
降血糖 家兔灌服白術水煎液有加速體內葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用。
抗凝血 大鼠灌胃白術水煎液後其凝血酶原時間顯著延長。 健康人服用白術水煎液或乙醇浸出液後， 其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長。
抗腫瘤 白術對瘤細胞有細胞毒作用，能降低瘤細胞的增殖率，減低瘤組織的侵襲性，提高機體抗腫瘤反應的能力。白術揮發油對小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白術內酯B腹腔注射對小鼠肉瘤民。也有顯著抑制作用。
綜上所述，與白術健脾益氣功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關;而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關。白術還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。
抗腫瘤 白術對瘤細胞有細胞毒作用，能降低瘤細胞的增殖率，減低瘤組織的侵襲性，提高機體抗腫瘤反應的能力。白術揮發油對小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白術內酯B腹腔注射對小鼠肉瘤民。也有顯著抑制作用。
綜上所述，與白術健脾益氣功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關;而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關。白術還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用。
