純奶吐司(麵粉版)的做法
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱, 純奶吐司(麵粉版)是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法, 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道, 飯後一碗湯味道更好。
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1、所用食材, 稱重
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2、把黃油除外的液體放入盆中攪勻
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3、依次放入白糖, 奶粉和麵粉(最好過篩), 揉5分鐘後加入酵母, 5分鐘後加入鹽
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4、5分鐘後陸續加入軟化的黃油, 邊放邊揉, 在揉的過程中, 要用擠, 搓, 擰, 直到黃油完全融入面中, 整個揉面過程30~40分鐘左右, 我揉的時間稍長, 出膜後終止, 進行發酵
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5、麵粉發酵2—3倍大, 排氣, 靜置10分鐘
6、擀牛舌形從上往下卷
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7、依次擀好放入吐司盒
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8、二次發酵至8分滿時, 預熱烤箱180℃/5分鐘
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9、我的烤箱180℃/40分鐘, 你們可以根據自家烤箱脾氣調節, 烘烤結束後馬上取出來
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10、是不是美美噠!
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,純奶吐司(麵粉版)的做法簡單,營養豐富,值得推薦。
10、是不是美美噠!
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,純奶吐司(麵粉版)的做法簡單,營養豐富,值得推薦。