楊梅生津止渴 有蟲能吃嗎

夏天天氣越來越熱了， 自然也要吃一些可以祛暑的食物。 楊梅就是不錯的祛暑水果， 而且現在到了吃楊梅的季節， 從市場上面本來滿心歡喜買了一些楊梅回來， 但是到家之後發現楊梅上面有一些小蟲子， 這就讓人胃口盡失。 可能有的人會問， 到底楊梅長蟲之後能不能吃？小編今天就請來了專家， 來分析一下， 楊梅有蟲是否可以吃以及楊梅如何才能清洗的更乾淨。

楊梅有蟲能吃嗎？

楊梅鮮果能生津止渴， 是夏季祛暑之良品。 楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動， 有利於體內有害物質的排泄， 其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化， 有助於排毒養顏和減肥。

楊梅有蟲能吃嗎？因為楊梅營養豐富， 又沒有果皮保護， 自然成為某些蟲類的主要寄主。 楊梅中鑽出的白色小蟲就是果蠅幼蟲， 這些幼蟲蟲體的主要成分是蛋白質， 所以不會對人體產生影響。

大部分果蔬上的蟲子其實與平常人們所指的蛆不一樣， 平常人們所說的蛆是腐生在人畜的糞便上， 具有傳染疾病的風險， 二者根本不同。 大部分果蔬裡的蟲子是無毒的， 它們是以水果的營養為生， 本身並不存在毒性， 更不會攻擊人類。 消費者不慎吃到這些蟲子， 只會產生一時的心理障礙， 一般不會對身體造成傷害。

雖然果蟲對人體無害， 但不代表所有的長蟲水果都能吃。 如果水果出現了腐壞、變色， 口味酸敗， 那說明水果出現問題了， 這樣的水果肯定不能吃。

像其他水果一樣， 買回家的新鮮楊梅， 應及早放到一定濃度的鹽水中浸泡10分鐘左右。 鮮楊梅最好不要立即放到冰箱內，

如何才能徹底清洗楊梅呢， 下面為您介紹幾種簡單的方法：

清洗時在水里加一勺生粉， 將楊梅放進水裡， 用手攪動幾下， 就會看見髒物被清出來了， 再清水沖一下就可以了。 清洗乾淨後用白酒噴一下楊梅， 鹽水浸泡20分鐘再用清水沖洗幾次， 濾幹即可。 因鹽水有殺滅某些病菌的作用， 也可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲， 但是楊梅的味道會大大打折了。

如果沒有生粉或者白酒， 將楊梅倒在裝滿水的盆裡， 用筷子朝一個方向攪動， 隨著水轉動楊梅表面的髒東西甩掉。 再把楊梅放入食用洗滌劑水裡泡幾分鐘， 撈出來用飲用水沖一下就乾淨了。

為了保證品嘗到楊梅的新鮮品質與風味，

需要值得注意的就是有一些商家為了能夠讓楊梅看起來更加新鮮， 增加硬度， 就會向楊梅上面噴灑一些甲醛， 而甲醛則是一種化學品， 儘管甲醛不會對胃部造成多大的傷害， 不過對於我們的視力影響就相當大了。 尤其是從外地運送過來的楊梅， 甚至會被人噴上一些殺蟲劑來防止楊梅腐爛， 這樣的話， 如果楊梅不能徹底清洗的話， 那就更不能吃了， 否則會導致腹瀉或者是其他危險狀況。