南瓜飯的做法是怎樣的？
南瓜的味道和口感會和番薯有些相似， 在煮飯時候放些南瓜進去一起熬煮也是可以的， 這樣的做法稱為南瓜飯。 南瓜飯對人體是有非常多好處的， 可以對人體預防心腦血管疾病， 並且降壓降脂。
材料:
南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:
1、將南瓜去皮去籽後切成小塊。
2、大米清洗乾淨備用。
3、炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱， 然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘。
3、倒入洗淨的大米與南瓜炒勻， 然後加入約500毫升清水， 使其剛好沒過大米。
4、然後蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘， 然後打開蓋調入鹽翻炒均勻， 再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。
