每天新消息，缺牙老人易貧血應及時診治

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缺牙老人易貧血應及時診治

張伯今年79歲， 一個月前掉光了最後2顆牙，

專家提醒， 老人缺牙容易引起貧血， 因為缺牙使飲食受限制， 導致攝入不足就會導致貧血。 專家建議， 貧血老人需服用鐵劑6個月， 貧血才能得糾正。

專家說， 由於老人牙齒咀嚼不力或缺牙、胃腸消化欠佳， 造成營養不良， 造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。

此外， 老人胃老化， 胃分泌的內因數不足， 影響維生素B12吸收;老人睾丸素分泌減少， 紅細胞生成素隨之下降， 導致血紅蛋白不足， 都會導致貧血。 專家表示， 這些因缺牙而導致貧血的老人， 除了及時用義齒修復失牙外， 還應診治貧血。

在日常飲食中， 缺牙老人應攝入豐富的優良蛋白質食物，

而且， 貧血老人需服用鐵劑6個月， 貧血才能得到糾正。 需要注意的是， 鐵劑應飯後服用， 而且老人在服用鐵劑期間不要喝茶。

專家為缺牙貧血老人推薦了兩個食療方：

1、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克， 米飯1/4碗， 菠菜1棵， 肉湯1/2杯， 土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個， 鹽若干。

制法：準備牛肉精肉並磨碎;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮， 並用鹽調味。

2、蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉30克， 胡蘿蔔1/5個， 海帶清湯1/2杯， 蘿蔔20克， 醬油若干， 米飯1/4碗。

制法：將魚骨剔淨， 魚肉燉熟並搗碎。 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮，

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