蕓豆的產地
蕓豆是我國引起國外的產品， 才進行栽培的。 而蕓豆別名也叫菜豆， 或是二季豆， 四季豆。 它是屬于豆科類的植物， 而且它是四季都可以栽培的。 蕓豆的做法也是比較多的， 比如說有的人會將蕓豆煮著吃， 有的人則會將蕓豆燉著吃， 甚至有的人會將去豆做成豆餡等。 那蕓豆的產地在哪兒?
其實對于蕓豆來講， 不僅可以食用而且蕓豆還是可以藥用的。 它的藥用價值和營養價值都很高， 所以對于蕓豆我們也可以常吃。 但是要注意的是夾生的蕓豆是不能吃的， 因為它能引起中毒， 接下來看看蕓豆的產地。
蕓豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植， 比較耐冷喜光屬異花授粉菜豆、短日照作物， 蕓豆根系發達， 葉綠色， 互生， 心臟形， 花為蟲葉形花， 總狀花序， 花梗長15-18厘米。 開花多結莢少。 它營養豐富， 蛋白質含量高， 即是蔬菜又是糧食， 還可作糕點和豆餡， 是出口創匯的重要農副產品。
菜豆屬短日性蔬菜， 但多數品種對日照長短要求不嚴格， 四季都能栽培， 故有"四季豆"之稱。 南北各地均可相互引種。
菜豆對土質的要求不嚴格， 但適宜生長在土層深厚、排水良好、有機質豐富的中性壤土中。 菜豆對肥料的要求以磷、鉀較多， 氮也需要。 在幼苗期和孕蕾期要有適量氮肥供應， 才能保證豐產。
蕓豆的產地大家都知道了， 對于蕓豆我們更重要的還是要了解它既可以食用又可以藥用。 并且還要注意的是蕓豆如果做的不熟或是夾生的話就不要吃， 因為在蕓豆中有皂素， 植物紅細凝集素兩種毒素，
