簡單膳食也能有助降血壓

正常人的動脈血壓會在一定生理狀態下發生一定范圍的波動， 如在焦慮、緊張、恐懼、應激狀態及從事體力活動時血壓均會有所升高。 另外， 隨著年齡的增加， 收縮壓也會相應升高。 關于高血壓發病原因， 到目前為止， 醫學界尚無定論， 一般認為其發病與先天性的遺傳因素、后天性的致病性增壓因素以及生理性減壓因素等多種因素的交互作用有關。 具體影響因素包括家族遺傳、年齡、職業、環境、飲食、不良的飲食生活習慣等。 下述食療藥膳具有一定的降壓作用， 高血壓患者及有高血壓傾向者可時常食用，

配料：黃豆50g、桑葉6g、菊花6g、草決明6g、山楂10g、夏枯草6g、海帶10g、胡蘿卜30g、食鹽2g。

功能：平肝潛陽， 清熱明目， 降脂凈血， 降低血壓。

適應癥：高血壓出現頭痛頭暈， 口干口苦， 面紅煩躁， 失眠多夢， 大便秘結， 耳鳴健忘等癥者。

制法：

1. 黃豆洗凈， 揀去雜質;海帶洗凈， 切絲;胡蘿卜洗凈， 切塊;桑葉、菊花、草決明、山楂、夏枯草等五味藥材同洗凈后裝入布袋。

2. 將黃豆、海帶絲、胡蘿卜塊及藥袋一起同放入砂鍋或鋼鍋內， 加入清水3碗(約1000～1200ml)大火煮滾后改用小火煎煮40分鐘， 棄藥袋不用， 加入食鹽適當調味后即可食用。

食法：食豆吃菜喝湯， 一日1～2次， 每周3～4天， 可長期食用。 凍食、溫食均可。

可能有一些人會覺得飲食治療方法是不會起到什么效果的， 而事實上，

1、綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克， 大米適量。 將海帶切碎與其它2味同煮成粥。 可長期當晚餐食用。

2、荷葉粥：新鮮荷葉1張， 粳米100克， 冰糖少許。 將鮮荷葉洗凈煎湯， 再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 早晚餐溫熱食。