7至12歲兒童營養餐有哪些？

孩子成長在不同的階段， 身體的發育標準以及增長的速度也是不同， 所以家長們在平時是需要特別注意孩子的飲食， 盡量讓孩子在保持營養均衡， 尤其是在孩子快速生長的階段， 兒童的營養跟上了， 身體才會長得比較好， 身體健康好了， 自然而然會減少生病的概率， 下面介紹7至12歲兒童營養餐。

雞蛋蝦餃

準備好要制作的食材:小白菜少許、 雞蛋兩只、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面

做法：

將雞蛋散、攪勻; 將小白菜用清水洗凈后用開水燙一下(避免維生素的流失)， 切碎; 將蝦仁剁碎成末;鐵鍋內倒少量食用油， 將油煎成高溫， 倒入雞蛋翻炒成金黃色， 關火、出鍋; 用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起， 加入適量食鹽和花椒面再攪拌， 餃子餡就做好了; 將面粉加水， 揉成面團， 用搟面杖搟成面皮， 搟小一點比較受孩子們喜歡; 面皮加入餡包成餃子，

補充維生素B

處于生長發育中的孩子們活動量增加， 要及時增加與熱量代謝相關的維生素B族， 其中維生素B1被稱為大腦及肌肉的維生素， 維生素B2在食物加工時極其容易損失。 富含于動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中。

西蘭花胡蘿卜臘肉飯

準備好要制作的食材:西蘭花50克、胡蘿卜30克、洋蔥20克、臘肉50克、米飯200克

做法：1.西蘭花切小朵， 胡蘿卜洋蔥切小丁， 臘肉一小塊， 隔夜米飯微波下備用

2.胡蘿卜翻炒片刻后加入洋蔥和切片的臘肉， 放西蘭花和米飯繼續翻炒

3.熟了后加適量的鹽和雞精炒勻即可。

蜜餞南瓜

不下飯， 但很健康， 可作主食或甜品

準備好要制作的食材:黃南瓜500克， 蜜棗數顆， 蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

做法1.黃南瓜去皮， 去籽后切成3-4cm的小塊

2.放上蜜棗， 淋上蜂蜜

3.隔水蒸15-20分鐘即可(喜歡吃更軟的， 可以加長蒸的時間)

鱈魚白菜包

準備好要制作的食材:鱈魚、大白菜 、雞肉、鹽、白胡椒粉、海鮮精、雞蛋、朗姆酒、枸杞

1、鱈魚肉和雞胸剁成末。

2、加入鹽、白胡椒粉、海鮮精(可換成雞精)、龍蝦汁(沒有可以省略)、朗姆酒(沒有可以換成醪糟汁或黃油)及一個雞蛋青。

3、魚末用手握成球狀下到冷水鍋里， 水開后翻動魚丸，

胡蘿卜玉米蛋餅

準備好要制作的食材:甜玉米1根、小麥面粉100克、胡蘿卜2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量

做法：1.甜玉米剝粒備用， 胡蘿卜切小丁， 小蔥切末。

2.鍋中放適量油， 下玉米粒和胡蘿卜丁， 翻炒3-4分鐘， 至熟。

3.將炒熟的玉米粒和胡蘿卜丁裝入大碗中。

4.加入2個雞蛋， 拌勻， 加入3-4勺面粉、蔥花， 調入適量鹽， 拌勻。

5.鍋微熱后， 舀起一勺面糊， 垂直、緩緩加入鍋子里， 就會自然形成圓形。

6.小火煎至面糊凝固， 翻個面， 繼續煎至熟透即可。

紫甘藍中含有的大量纖維素， 能夠增強胃腸功能， 促進腸道蠕動， 降低膽固醇水平。