搞怪蛋糕的做法
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事, 其實, 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難, 只要掌握好方式方法就可以了, 搞怪蛋糕的做法特別簡單, 所需的烹飪技巧也不多, 適合在平時經常吃。
1、準備蛋糕粉三勺(湯勺)雞蛋兩個, 白糖
2、把蛋白和蛋黃分開, 蛋白中加1克鹽和3克糖用打蛋器打發, 蛋白分別打發三次, 後面兩次均放3克糖, 打發蛋白發硬為止
3、蛋黃放入蛋糕粉中, 加入10克糖, 加少許水攪拌均勻無顆粒
4、蛋白放1/3到蛋糕粉中, 畫十字翻拌, 不可以畫圈攪拌, 會起泡
5、然後把蛋白全部倒進蛋糕粉中翻拌均勻
6、電鍋中刷少許油, 蛋糕糊放入電鍋中按煮飯鍵一次, 跳鍵後保溫5分鐘即可
7、出鍋時在周邊劃一道圈, 容易倒出蛋糕
8、蛋糕倒在碟子中, 用刀出切眼睛和嘴巴
9、擺盤
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?搞怪蛋糕的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
9、擺盤
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?搞怪蛋糕的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。