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雖說一粒桑葚7味藥!但是吃桑葚,很多人第1步就錯了

常言道“一粒桑葚七味藥”, 桑葚到底對我們有什么益處?桑葚, 酸, 寒。 歸心, 肝, 腎功效:補血滋陰, 生津潤燥。 適用于頭暈目眩、心悸失眠、須發早白、津液干渴、內熱消渴、血虛便秘。


桑葚的作用
《本草經疏》:"桑葚, 甘寒益血, 除熱, 為涼血益陰之藥, 因內熱, 解渴, 津液不足, 故生津止渴。 五味皆陰, 益陰故利。 陰虛者, 血氣不能通, 血生津滿, 陰虛者, 若陰虛者, 不食而血自通。 熱退陰生, 則肝心無火, 故魂自安而神自清寧, 神清則智內有光, 陰復則白不老。 甘寒解熱, 故能解酒毒。 性寒者, 下利水, 故利水氣而消腫。 "
①治心腎虛弱不寐, 或習慣性便秘:鮮桑椹一兩, 水適量煎服。
b治瘰病:文武實, 黑熟二斗許, 以布袋取汁, 熬成薄薄的藥膏, 白湯一匙, 日三服。

②治陰腹痛:桑椹、絹包風干, 伏天為末。 三錢一服, 溫酒下, 出汗。

桑果皮薄, 很多人第一步就是直接食用, 有的人為了省事, 簡單的用水沖就可以了, 其實桑葚果實細嫩多汁, 容易受到病蟲害和微生物的侵害, 所以, 在種植桑葚的過程中, 要經常使用殺蟲劑。 這種殺蟲劑, 化肥, 病菌等, 很容易粘附在桑葚的表面, 如果清洗不干凈, 就會引起腹瀉, 甚至農藥中毒。 將桑葚洗凈, 最好用自來水不停地沖洗, 流動的水可以避免農藥滲入桑果。

洗凈的桑葚也不要立即食用, 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。 淡鹽水能殺死桑葚表面殘留的有害微生物;而淘米水則呈堿性, 有利于促進呈酸性的農藥降解。
桑葚的食用方法
一、桑葚40克, 冰糖20克, 以沸水沖服。 桑豆腐性寒生津, 冰糖性平滋津, 治腸津液不足引起的便秘。

二、桑葚30克(鮮者60克), 糯米60克, 煮稀飯, 待熟后加冰糖少許服食, 每天一次。 能滋養肝腎, 養血明目, 適用于肝腎虧虛引起的眩暈、視力減退、耳鳴、腰膝酸軟、早白須及腸燥便秘等癥。

三、桑椹、蜂蜜各適量, 桑椹以水煎取汁, 文火熬膏, 加入蜂蜜拌勻, 每次10-15克, 每天2-3次。 能養陰補血, 適用于陰血虧虛而致的須發早白, 頭暈, 月經失調, 女性月經不調, 閉經等。
四、桑葚100克, 黃酒500克, 把桑葚泡在黃酒里, 泡1周后按量服用。 能養陰利水, 適用于陰虛浮腫, 尿不利, 關節疼痛, 口渴, 白發等。