藥膳食療 美味食物也能對抗前列腺炎

慢性前列腺炎的症狀輕重不一， 輕者可無症狀。 但大多數患者可見到會陰部或直腸有疼痛或不適感。 疼痛可放射至腰骶部或恥骨、睾丸、腹股溝等處， 可有排尿不適、排尿灼熱感、尿道口常有乳白色分泌物等症狀。

①泥鰍燉豆腐

活泥鰍500克， 鮮豆腐250克， 鹽、薑、味精各適量。 製作時， 先將泥鰍魚剖開， 去鰓及內臟， 洗淨放入燉盅內， 加上食鹽、生薑、清水各適量。 先用武火燒開後， 再用文火清燉至五成熟。 然後， 加入豆腐塊， 再用文火燉至泥鰍魚肉熟爛， 加味料即可佐餐食用。

②西白玉蘭豬瘦肉湯

鮮白玉蘭(又稱白蘭花)30克(幹品10克)， 鮮豬瘦肉150克。 製作時， 先將豬瘦肉洗淨切塊， 與白玉蘭同放入砂鍋內， 加進適量清水， 用中火煲湯。 湯成後， 加食鹽少許調味即可。

③芪茅飲

生黃芪30克， 白茅根30克(鮮品60克)， 肉蓯蓉20克， 西瓜皮60克(鮮品200克)， 砂糖適量。 製作時， 先將黃芪、白茅根切段， 與肉蓯蓉、西瓜皮同放進砂鍋內，

④參芪杞子粥

黨參30克， 黃芪30克， 枸杞子10克， 大米100克。 製作時， 先將黨參、黃芪同放砂鍋內， 加適量清水， 用中火煎汁。 與此同時， 將枸杞子、大米共放進另一鍋內煮粥。 待煮至粥半熟時， 倒入參芪藥汁再煮成粥， 調味後早晚服食。 對於前列腺炎的飲食治療， 不管是急性前列腺炎還是慢性前列腺炎， 在食物的選擇上都應多選用清涼、清補的食品。 忌食或少食煎炒油炸、辛辣燥熱之物， 咖啡、可哥、烈酒等飲料和香煙都在戒禁之列。