吃葡萄乾有什麼好處

吃葡萄乾有什麼好處?葡萄乾是新疆的特色食品， 受到人們的喜愛。 在我們平時吃的很多食物裡都有葡萄乾， 像麵包、蛋糕中是最常見的， 另外葡萄乾也可以直接吃， 每天適量吃些葡萄乾對身體是有很多好處的， 可以補血， 助消化， 還能保護心血管， 但葡萄乾含糖量較高， 不宜多吃。

吃葡萄乾有什麼好處?葡萄乾是非常有營養的乾果， 可以補鐵、降低膽固醇， 改善直腸健康等， 下面具體瞭解一下。

首先， 葡萄乾含鐵豐富。 許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀， 這是輕度貧血的表現， 每天一把葡萄乾就可以改善。 研究發現， 葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍， 另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸， 是體虛貧血者的佳品。

其次， 葡萄乾有促進消化的作用。 葡萄乾中含有酒石酸， 可幫助胃腸道消化。 葡萄乾中的膳食纖維， 還能吸附腸道壁的毒素，

葡萄乾也有助保護心血管。 研究顯示， 葡萄乾能降低膽固醇， 防止血栓形成， 預防心血管疾病。 它還含有類黃酮成分， 有抗氧化作用， 可清除體內自由基， 抗衰老。 近年研究還證明， 葡萄乾有防癌效果， 其中的白黎盧醇， 可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。 付金如建議， 可以每天吃一把葡萄乾， 約30—40克， 堅持15天， 即對改善體虛貧血有一定效果;並提高免疫力， 促進消化。 不過， 葡萄乾含糖量較高， 糖尿病患者不宜多吃。

葡萄乾的營養保健功效

不少乾果都有其各自促進人體健康的絕招， 如無花果含有的鈣質是其它水果的3倍;橙色水果如桃、杏之類含有大量的胡蘿蔔素;李子所含的抗氧化劑是一般水果的數倍。

美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾前不久做過的一項研究表明， 假如每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾， 能有效降低血中膽固醇8%， 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 此外， 葡萄乾能改善直腸的健康， 因為葡萄乾含有纖維和酒石酸， 能讓排泄物快速通過直腸， 減少汙物在腸中停留的時間。 更令人興奮的是， 葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分， 它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。 而另一項為期18周的動物研究中， 還發現白黎盧醇明顯地抑制了老鼠的皮膚癌蔓延，

另外， 葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油脂， 使血中三酸甘油脂的指數下降約16%， 而三酸甘油脂是一種血液脂肪， 可增加罹患心臟病的危險。

葡萄乾食療作用：

葡萄乾性平， 味甘、微酸;

具有補肝腎， 益氣血， 生津液， 利小便的功效;

主治心性、腎性、營養不良性水腫， 慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等病， 且是一種補諸虛不足， 延長壽命的良藥。

吃葡萄乾有什麼好處?通過以上的介紹大家對葡萄乾的營養價值都瞭解了， 這是一種很好的乾果， 還有很好的治療疾病的功效， 常吃葡萄乾對身體健康有很大的好處， 最後要提醒大家的是，