11種抗癌水果與你齊分享

草莓
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌病人以及這些癌症患者在放療期間食用， 可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果， 對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復， 也有益處。 據《商業週刊》報導， 美國俄亥俄醫學院病理學家加里。 斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰?馬斯在研究中發現， 草莓中所含的鞣化酸能保護人體組織不受致癌物的傷害， 從而對防治癌症有利。

大棗
能補脾胃、益氣血， 還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿蔔素等， 尤其是維生素C、P的含量特別多， 均居百果之冠。 所以， 大棗又是一種抗癌果品。

國外學者分析出大棗中的抗癌有效成分是一組三萜類化合物， 也有研究認為大棗中含有豐富的環磷酸腺苷， 具有抗癌作用。 在民間， 不少腫瘤患者手術後、放療或化療後常食大棗粥， 或用黃芪煨大棗， 每日用大棗10個， 生黃茂30克， 共煨煮。 這對提高免疫功能， 增強體質， 預防腫瘤的復發、轉移均有稗益。

香蕉
性寒， 味甘， 能清熱、通便， 對大腸癌患者尤為適宜。 據現代醫學研究， 香蕉含有豐富的微量元素鎂， 而鎂有預防癌症的作用。 1986年， 中國醫學科學院腫瘤研究所發現， 香蕉的提取液對三種致癌物--黃麴黴素B1， 4-硝基喹啉-N-氧化物， 苯並(a)芘， 都有明顯的抑制其癌的作用。

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無花果
能消腫解毒， 適宜大腸癌、食道癌、膀肮癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌症病人食用， 是一種廣譜抗癌果品。 據現代藥理研究表明， 無花果的確有良好的抗癌功效。 據報導：乾果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。 從未成熟果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌， 致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展， 使其退化。

蘋果
據現代科學研究認為， 蘋果中含有大量的纖維素， 經常食用， 可以使腸道內膽固醇含量減少， 糞便量增多， 減少直腸癌的發生。 同時， 蘋果中因含有豐富的果膠， 果膠能破壞致癌污染物--放射性氣體， 從而減少癌症的形成。

核桃
又稱胡桃， 它既是一種營養豐富的滋補強身食品， 同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥。 現代藥理研究表明， 它所含的鋅， 鎂及維生素A、B1、B2、C、E等， 皆可防癌抗癌。 無論是健康人， 或是癌症病人以及放療化療或手術後， 經常食之， 都可強壯身體， 防癌抗癌， 益壽延年。

梨子
能生津、潤燥、清熱、化痰。 古代醫家多用之於食道癌、噴門癌和胃癌。 如《滇南本草》雲：“治胃中痞塊食積”。 《本草求原》也曾介紹：“治血液衰少， 漸成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。 ”《聖濟總錄》中
還有一便方， “治反胃轉食， 藥物不下：大雪梨1個， 以丁香15粒， 刺入梨內， 濕紙包四五重， 煨熟食之。 ”由於梨子所含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，

所以， 梨子還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。

獼猴桃
含豐富的維生素， 尤其是維生素C的含量之高， 是橘子的4一12倍， 是蘋果的30倍， 葡萄的60倍。 通過近年的研究證實， 獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質， 因而具有良好的抗癌作用。

杏子
適宜多種癌症病人食用。 據研究， 杏子是維生素B17含量最豐富的果品， 而維生素B17是極為有效的抗癌物質， 對癌細胞具有殺滅作用。 有報導美國用維生素B17治療癌症， 一地經治的250例患者中， 競有248人獲效， 至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。

山楂
能活血化淤、化滯消積、開胃消食， 同時還含有豐富的維生素C。 中醫認為， 癌瘤為實性腫塊， 往往具有氣滯血淤徵象，

由於山楂功能活血化淤， 善消肉積。 又能抑制癌細胞的生長， 所以， 適宜多種癌瘤病人的治療。 尤其是對消化道及婦女生殖系統惡性腫瘤患者見有食欲不振時， 更為適宜。

橘子
凡芳香科柑橘屬的一大類水果， 諸如柑子、橘子、袖子、柳丁、檸檬、金橘等， 都含有豐富的維生素C。 維生素C是一種防癌的屏障， 可以阻止強致癌物亞硝胺的形成， 尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌者食用。