老人健康

秋季易咳嗽 推薦9款食療方

秋意漸濃, 早晚溫差也漸漸變大, 氣候乾燥, 很容易引起燥咳, 甚至可使老年人舊病復發或病情加重。 下面介紹幾則食療方, 對秋天燥咳有較好的療效。

秋季咳嗽吃什麼

鴨梨粥

取鴨梨3個, 大米50克, 先將鴨梨洗淨, 加水適量煮半小時, 除去梨渣後, 再加入米粥溫熱食用, 有潤肺、清心、降火之功效, 可治肺熱咳嗽。

百合杏仁粥

鮮百合50克(幹品30克), 杏仁10克去皮, 打碎, 粳米50克, 同煮為稀粥, 調白蜜適量溫食, 1日3次。

蔗漿粥

新鮮甘蔗500克, 去皮榨汁備用, 以大米50克煮粥, 熟後倒入甘蔗汁60毫升, 再煮沸1次即可食用。

柿餅川貝粉

取柿餅2個, 川貝粉(川貝母研成粉)10克。 將柿餅挖去核, 加入川貝粉, 放鍋中蒸熟, 每天早晚各吃1次。

杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克, 去皮打碎, 雪梨1只去皮切片, 同放碗內。 另加冰糖20克, 清水適量, 然後置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用, 每天早晚1次, 連服2~5天。

川貝末燉雪梨

取雪梨1只洗淨, 橫斷切開。 掏去核後放入川貝末6克, 然後將兩瓣併攏, 用牙籤固定, 放入碗中加清水適量, 置鍋內隔水燉煮30分鐘即可。 吃梨喝湯, 每日1次, 連服3~5天。

木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖, 加水適量攪拌後, 隔水蒸熟食用, 每日兩次, 可治陰虛肺燥咳嗽,

此偏方對咽幹痰少也有療效。

梨汁燉冬菇

先將4個鴨梨去皮切片榨成汁, 把冬菇200克洗淨切片, 加適量水和冰糖同燉, 等冬菇燉熟後, 早晚分兩次連湯同食。

煮蘿蔔水

可買幾根白蘿蔔, 每晚把半截蘿蔔切成片, 用清水煮, 蘿蔔、熟後用茶杯或小碗將水濾出, 待稍冷後喝下。