六款飲食幫你輕鬆應對炎熱夏季

人們常說：“我不用減肥刻意的減肥我一到夏天自然就瘦了。 ”原因就是夏季天熱， 不想吃飯， 對於任何東西都沒有食欲， 消化功能也相對的降低。 但就是在夏季我們才要忒兒注意飲食， 夏季是我們體力相對 的消耗的更多， 那麼什麼食物適合我在的夏季使用， 能夠幫助我們更好的飲食呢? 夏季飲食以清補、健脾、祛暑化濕為原則。

最佳調味品——醋

醋在烹調中必不可少， 夏季菜中放醋更是有益。 其一， 醋能殺菌。 夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加， 此時， 醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。 其二， 醋能調節胃腸功能。 醋味酸、微甜， 帶有香味， 當你聞到醋香、嘗到醋味時， 消化液會自然分泌出來， 讓你保證有旺盛的食欲。

最佳蔬菜——苦味菜

俗話說：天熱食“苦”， 勝似進補。 苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等， 具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

中醫學認為， 夏季暑盛濕重， 既傷腎氣又困脾胃， 而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥濕的作用， 達到機體功能平衡。 常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。 需注意的是， 苦味食品一次別吃太多， 否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。

最佳肉食——鴨肉

鴨肉味甘、鹹、性涼， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 特別適合體內有熱的人食用， 如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。 此外， 鴨肉與火腿、海參共燉， 善補五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥， 有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食， 能軟化血管、降低血壓， 可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。