健康食譜

原岡蛋糕卷的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯, 他們沒有過多的精力去自己做飯, 其實, 有許多家常菜的做法都是非常簡單的, 只要花費少許的時間就可以完成了, 比如說原岡蛋糕卷的做法就很簡單, 不妨可以考慮。

1、先準備好雞蛋, 把蛋黃跟蛋白分開, 蛋白裡面不能有蛋黃, 小心點不要把蛋黃弄破了

2、把白糖, 鹽, 塔塔粉先後到入蛋白中, 放置到一邊,

3、把水, 油, 先後放到蛋黃中攪拌, 然後把低筋粉和玉米澱粉過塞放入蛋黃中再次攪拌至提起像絲絲狀, (如果拿喜歡吃糖就加100g放入蛋黃中跟水一起)

4、在做好蛋黃後, 把蛋白打發,

5、打好後, 把蛋白1/3放到蛋黃中攪拌, 然後把攪拌的放入剩下的蛋白中再次攪拌至均勻。

6、放入盤中。 弄好後放進烤箱烤, 烤45分鐘後拿出, (因為每一台烤爐都不一樣, 所以在烤的過程當中, 你可以打開烤爐用手按下蛋糕, 手放平按如果蛋糕在你拿開後又反彈上來就可以出爐了, 溫度看自己烤箱, 我烤箱溫度上火170下火150此溫度。 可參考)

7、放涼後在做成自己喜歡吃的就可以了

身體好不好直接關係著一個人的生活品質, 原岡蛋糕卷的做法雖簡單, 味道卻是相當可口的。