健康食療

少年白髮 經典食療方

頭髮花白是年老的表現正規的學名稱為“正常老化灰發”, 約25%人在20~35歲時已經出現一些灰發, 到45~55歲時才比較明顯。 所謂“少白頭”實際上屬於早熟灰發也就是發生在20歲以前的灰發。

1.側柏桑椹膏:

側柏葉50g, 桑椹200g, 蜂蜜50g。 水蒸側柏葉20分鐘後去渣, 再放入桑椹, 文火煎, 煎半小時後去渣, 加蜂蜜成膏。

2.桑椹生髮膏:

桑椹200g, 何首烏150g, 熟地黃300g, 蜂蜜適量, 將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次, 取汁濃縮, 加蜂蜜後熬成膏。

3.枸杞燒海參:

海參300g, 枸杞子15g, 桑椹10g。 先將海參切條, 熱油加調料翻炒, 湯沸後小火煨烤, 至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹, 澱粉勾汁即可。

4.紅棗杞子煲雞蛋:

紅棗10個, 枸杞子30g, 雞蛋2個, 加水同煎, 蛋熟後去殼再煮數分鐘, 吃蛋飲湯。

5.豬腎核桃湯:

豬腎1對, 杜仲30g, 沙苑蒺藜15g, 核桃肉30g, 將以上三藥和豬腎加適量水, 在旺火上煮30分鐘後, 改文火燉至豬腎熟爛。 食豬腎及核桃肉, 飲湯。 每日1劑, 連服7~10日。 治療腎陰虛所致的白髮,

出現頭昏健忘, 腰膝酸軟, 耳鳴耳聾, 五心煩熱, 失眠多夢, 舌苔少, 脈細數者。

6.黑豆雪梨湯:

黑豆30g, 雪梨1~2個。 將梨切片, 加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後, 改微火燉至爛熟。 吃梨喝湯。 每日2次, 連用15~30日。 治療肺陰虧損所致的毛髮柔弱, 色白, 倦怠乏力易感冒者。