排毒膳食之解毒四杰

專家介紹， 進補的飲食往往高油高脂， 這些食物代謝后產生的酸性有害物質如不及時排出， 毒素滯留在體內會傷害到身體。

專家介紹， 胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果等有助排肝毒黃瓜、櫻桃等有助排腎毒魔芋、黑木耳、海帶、蘋果、草莓等有助排腸毒。 他還推薦了幾份秋季進補時的“排毒餐”， 可以幫助清除體內毒素。

一是魚腥草解毒茶干的魚腥草50克至100克、紅棗15粒， 先將魚腥草洗凈， 紅棗切開去核， 二者加水3000毫升， 煮沸后用小火再煮20分鐘， 濾渣即可飲用。 此茶利尿解毒效果明顯。 二是麥芽排毒奶胡蘿卜、蘋果、小麥芽各適量，

將胡蘿卜和蘋果洗凈切片， 和催芽1厘米左右的小麥芽一起放入榨汁機榨汁， 可以清熱排毒并調整體質補充元氣。 三是玉瓜蓮排毒粥大米500克、蓮子50克、冬瓜200克， 將大米和蓮子洗凈煮熟后， 將冬瓜去皮切丁與姜絲一同放入鍋中， 加鹽調味， 煮至冬瓜熟軟后， 撒少許蔥花一起食用。 可以清熱排毒、寧神定心， 提升脾胃功能。

解毒四杰——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜。

這些是功效顯著且最為廉價的解毒食物。 木耳因生長在背陰潮濕的環境中， 中醫認為有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液中的熱毒。 此外， 木耳、豬血因具有很強的滑腸作用， 經常食用可將腸道內的大部分毒素帶出體外。 綠豆味甘性寒， 有清熱解毒、利尿和消暑止渴的作用。

蜂蜜生食性涼能清熱， 熟食性溫可補中氣， 味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。 印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。