秋季吃藕竟能治婦科病 如何挑選新鮮秋藕
月經過多
臨床上尤以氣虛和血熱引起的月經過多最為常見。 氣虛而不能統攝血液的運行， 會造成月經過多、經血顏色偏淡，
產後瘀血。 產後兩周左右生吃蓮藕， 有助清除腹內積存的瘀血。 藕富含的維生素K具有收縮血管和止血的作用。 新媽媽常吃藕還能增進食欲， 促進乳汁的分泌。 如果脾胃消化功能低下、大便稀溏， 則可改為熟吃。
白帶異常。 白帶色黃、味腥臭， 可取藕汁半碗， 紅雞冠花1～2朵， 煮沸後加紅糖服用， 每日2次。
心煩失眠。 女人要帶孩子、做家務， 還要努力工作， 操勞用心過度就容易心煩失眠， 這時不妨吃一些蓮藕炒百合， 清心除煩， 有效緩解失眠。 也可以在睡前沖調一點藕粉飲用， 有助安眠。
接下來， 教教大家秋藕的選購和儲存方法吧。
秋藕的選購竅門藕節粗且短：藕節數目不會影響品質， 選購時要挑較粗短的藕節，
藕節間距長：藕節與藕節之間的間距愈長， 表示蓮藕的成熟度愈高， 口感較鬆軟。
外形要飽滿：蓮藕要外形飽滿， 不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。
帶有濕泥土：沒有濕泥的蓮藕通常已經過處理， 不耐保存， 有濕泥的蓮藕較好保存，
內外皆無傷：購買蓮藕時， 要注意有無明顯外傷。 如果有濕泥裹著， 選購時可將濕泥稍微剝開看清楚。
顏色勿過白：市面上已洗好、賣相佳的蓮藕可能經化學製劑檸檬酸浸泡， 顏色較白， 不建議購買。
色黃無異味：蓮藕外皮顏色要光滑且呈黃褐色， 如果發黑或有異味， 不建議選購。
通氣孔較大：如果是已經切開的蓮藕， 可以看看蓮藕中間的通氣孔， 通氣孔大的蓮藕比較多汁。
秋藕的儲存方法
少量蓮藕可用水缸儲存：將準備儲存的蓮藕洗淨， 放人清水缸中， 每隔一星期換1次水便能存放2個月， 並能有效保持其鮮脆。
蓮藕多的時候用土坑儲存。 在挖好土坑後， 鋪上一層較細的土， 將較好、較粗壯的蓮藕平整鋪放， 並鋪好的蓮藕上撒一層細土， 再繼續鋪第2層蓮藕， 最多可放6層， 最上面的一層撒上約10釐米厚的細土後蓋上草席即可。
