肝火旺盛怎麼調理 吃這些遠離爆脾氣
生活中有些人脾氣暴躁， 容易無緣無故地發怒， 心情不好。 要警惕， 這是肝火旺盛的症狀， 這時需要飲食來調理肝火旺盛。 那吃什麼能讓你遠離爆脾氣呢?
旺盛的食物
1、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒， 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
2、橄欖
我們知道橄欖的果肉是含有大量的鈣， 經常食用新鮮的橄欖對身體是特別的好。 橄欖味甘酸、性平， 可以清熱解毒、消積化痰， 滋潤肺喉。 吃上幾個橄欖對於清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是對護肝有著非常大的作用的， 所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。 檸檬含豐富的維生素c， 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分， 尤其是夏季推出的美白保養品，
4、山楂
如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀， 可以用山楂煮爛加適量糖食用。 山楂， 是最好的幫助消化的良友食品， 就像清道夫一樣， 它可以高速地將攝入的各種食物， 變成最容易讓我們吸收的營養物質， 並把不利因素遮罩掉。 不光對肉類有效， 對辣椒也不例外。
5、蘋果
蘋果是水果之王， 可以潤肺開胃， 生活中也可以經常喝一些蘋果汁。 蘋果還能預防和消除疲勞， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 並使之排出體外。 所以， 食入過量鹽分時， 可吃蘋果來幫助排除。
6、番茄
番茄一年四季都可見， 營養也很豐富， 它同樣也是清熱解毒的好幫手， 用中醫的話來說， 番茄的作用就是平肝‘去火’。 而且它含有大量的維生素C， 還可以提高人體的免疫力， 防止口腔潰瘍。
肝火旺盛的食譜
1、豬膽綠豆粉
豬膽汁120g， 綠豆粉80g， 拌勻晾乾研末， 每服6g， 日2次。
2、菊花粥
秋季霜降前， 將菊花採摘去蒂， 烘乾或蒸後曬乾， 或陰乾， 然後磨粉備用。 先以粳米100ml， 加水如常法煮粥， 待粥將成時， 調入菊花末10-15g， 稍煮一、二沸即可。
3、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎)， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。
4、銀耳蓮子粥
圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克， 蓮子與圓糯米加600毫升的水， 小火煮40分鐘， 然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，
5、金銀花綿茵陳茶
用金銀花、綿茵陳各15克。 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時， 即可代茶飲。 可用紅糖或蜂蜜調味。
6、夏枯草茶
取夏枯草12克， 桑葉、菊花各10克。 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時， 最後加入菊花煮3分鐘， 即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 注：以上為1至2人的分量， 可根據人數增加。
7、枸杞菊花茶
枸杞先煮30分鐘， 加入菊花後再煮3分鐘， 就可作茶飲， 適用於頭暈腦脹、眼赤目幹， 經常用腦者。
8、黃瓜姜湯
取生薑、黃瓜各100克， 蔥白2-3根， 將生薑、蔥白水煎15分鐘， 沖泡黃瓜， 喝湯吃黃瓜， 每日一次。
溫馨提醒：除了通過飲食去肝火外，
