孕婦燕窩的做法

老婆懷孕7個月了， 想知道孕婦能不能吃燕窩， 燕窩應該如何做呢？

一、牛奶燕窩粥。 此粥含鈣豐富， 是孕婦補充鈣質的良好來源。 選用的貢燕燕盞只挑選頭生燕盞， 完整飽滿， 紋理密實， 色澤晶瑩， 是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。 原料：大米100克， 牛奶500克， 水300克， 貢燕特等白燕一盞。 制作：1、大米揀去雜物， 淘洗干凈。 貢燕特等白燕浸4-8小時。 2、鍋置火上， 放入米和水， 旺火燒開， 改用小火熬煮30分鐘左右， 至米粒漲開時， 倒入牛奶攪勻， 放入貢燕特等白燕， 繼續用小火熬煮20-30分鐘， 至米粒粘稠， 溢出奶香味時即成。 3、食用時既可以直接食用，

也可以加糖或鹽， wiojgrh成為不同口味的奶粥。 二、燕窩養血安胎湯。 此湯具有養血安胎的作用。 孕婦若有習慣性流產， 懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象， 可吃此湯養血安胎。 選用的貢燕燕網是燕窩中間“安燕”部份， 是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物， 口感細膩潤滑， 最容易消化吸收。 原料：雞1只， 姜2片， 石蓮子、川續斷各12克， 菟絲子、阿膠各18克， 貢燕白燕網一盒， 鹽適量。

制作：1、 雞洗凈， 放入滾水中煮3分鐘， 取出放入燉盅內待用。 貢燕白燕網浸2-4小時待用。 2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中， 同放瓦煲內， 注入清水， 煎30分鐘。 3、 將煎汁加入燉盅內， 再放入姜片及阿膠， 加盅蓋隔水燉兩個半小時， 再放入貢燕白燕網燉半小時， 下鹽調味， 即可趁熱食用。 三、奶白燕窩鯽魚湯。 此湯歷來滋補催奶， 香港鳳凰衛視名主持吳小莉懷孕后就由月婆(香港有專門科學指導女性坐月子的老媽媽)指導補鯽魚燕窩。 選用的貢燕燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份， 是燕窩的“承重梁”， 濃厚爽口有嚼頭，

所需燉煮時間較長， 是燕窩營養最豐富的部份。 適合產后營養的補充和吸收。 原料：:鯽魚一條、姜3片、貢燕白燕角一盒(先浸8-12小時)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽。 制作：鍋里放豬油， 燒熱后， 用鏟推開， 放鯽魚略煎一下， 煎到魚肉變色后， 倒入2碗水。 碗就是盛魚湯的碗。 放入姜。 蓋鍋蓋， 放2碗水， 大火煮沸后改小火燉1小時1刻鐘， 放入貢燕白燕角再燉45分鐘， 調入適量鹽， 再燉2分鐘就可以起鍋了。 最后撒上蔥花。 燕窩的做法很多， 以上只是其中的幾個， 也是比較簡單的， 如果您要吃燕窩， 那您可以自己動手做做。