頸椎綜合症藥膳方

頸椎綜合症是常見疾病， 發病以40—50歲者為多見， 臨床表現以一側肩、臂、手的麻木疼痛， 或以麻木為主， 或以疼痛為主， 頸部後伸， 咳嗽， 甚至增加腹壓時疼痛加重。 部分患者可有頭暈、耳鳴、耳痛、握力減弱及肌肉萎縮。 檢查時， 下段頸椎棘突或患側肩胛骨內上角部有壓痛點。 部分患者可摸到條索狀硬結， 頸部活動受限， 僵硬。

中醫辨證治療頸椎綜合症

急性期

[臨床表現] 頸部疼痛， 痛可向頭、肩、臂、手指等部位放射;有觸電、發涼、沉重等感覺。 肩關節不靈活， 咳嗽、打噴嚏時疼痛加劇， 嚴重時疼痛像刀割或燒灼。 舌質暗紅、苔微黃膩、脈弦略數。

[食療藥膳]

1.桑枝丹參煲雞：老桑枝60克， 丹參15克， 川芎10克， 母雞 1只重約750克。 將雞去毛及內臟， 與老桑枝、丹參、川芎一起加水適量煲湯， 用食鹽少許調味， 飲湯食雞肉。

2.獨活烏豆湯：獨活12克， 烏豆100克， 寬根藤30克， 清水4碗煎至1碗， 加米酒少許， 去渣溫服。

3.當歸五加皮粥：當歸20克， 五加皮15克， 羌活6克。 上藥水煮， 去渣取汁， 人粳米100克煮粥食。

緩解期

[臨床表現] 急性症狀緩解後， 肩、臂、手指等有觸電、沉重、發涼感覺， 肩關節活動不靈等症狀存在， 但無明顯劇烈疼痛， 舌質暗紅有瘀點， 苔白， 脈弦細。

[食療藥膳]

1.千斤拔狗脊煲豬尾：千斤拔50克， 狗脊30克， 豬尾1條， 水 5碗煎至1碗， 飲湯吃豬尾。

2.胡椒根煲蛇肉：胡椒根50克， 蛇肉約250克， 煲湯服食。

3.烏雞酒：烏雄雞1只， 白酒2500克， 先將烏雞去毛及內臟， 洗淨， 用酒煮雞。 煮至酒約剩一半即可。 每次飲20—30毫升， 飲後再食蔥、薑、粥等。

4當歸杞子粥：當歸15克， 杞子30克， 黨參30克， 金英子20克， 狗脊20克， 粳米100克。 上藥水煮， 去渣取汁400毫升， 入粳米煮粥食。 每日1—2次。