不吃早餐真的會胖么

核心提示：早餐一定要吃好嗎?長久以來， 人們都認為早餐是一天當中最重要的一餐， 它能給人體帶去能量， 并能防止暴飲暴食。 但英國的i相信研究顯示早餐對減肥似乎沒什么特殊作用， 不吃早餐并不會使人體重減輕或增加。

長久以來， 人們都認為早餐是一天當中最重要的一餐， 它能給人體帶去能量， 并能防止暴飲暴食。 但英國一項新研究發現， 早餐或許并沒有人們想的那么重要。

據英國《每日郵報》近日報道， 英國巴斯大學的研究顯示， 六周后， 不吃早餐和吃早餐的人在代謝上并沒有多大區別。 不吃早餐的人群在接下來的一天里并不會大吃大喝。 但吃早餐的人上午似乎比較活躍， 會消耗442卡路里甚至更多的熱量， 血糖也更穩定。

這項發表在美國《營養學》期刊上的研究想法來源于從不吃早飯的負責人詹姆斯·貝茨(James Betts)， 他厭倦了人們總是告訴他不吃早餐對健康多有害。

身為營養、代謝與統計的高級講師的貝茨博士表示， 認為早餐是一天中最重要的一餐的觀念很普遍， 但這其實缺少科學證據。 而這項隨機對照試驗顯示早餐對減肥似乎沒什么特殊作用， 不吃早餐不會使人體重減輕或增加。

確實， 經常吃早餐的人往往更苗條和健康， 但這些人往往也會遵循其他建議， 在飲食上保持均衡和進行體育鍛煉。

在這個月發表的另一項研究中， 美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的研究人員把志愿者分為三組， 一組不吃早餐， 第二組一定要吃早餐，

第三組則維持原有飲食習慣。 四個月后， 這三組人在體重上都沒有太大的變化， 每個人體重只增減大約1磅。