糖尿病人能吃母雞嗎
說到糖尿病患者是否可以吃母雞, 其實就是說糖尿病患者可否吃雞肉的問題, 我們都知道其實雞肉中含有非常豐富的蛋白質, 以及各種人體所需要的營養物質, 而它是給我們補充能量的最常見的葷菜, 那么你知道對于糖尿病患者來講是否可以吃母雞嗎?現在就一起去了解一下吧!
實際上糖尿病患者在日常飲食當中不需要過多的禁忌, 一般在生活當中經常吃的食物其實是可以食用的, 而糖尿病患者也可以吃母雞, 但是需要注意的是烹飪的方式, 不要太過的油膩, 也不要放太多的鹽。
可以, 但注意用量和烹飪方式。
指導意見:
控制用量, 低鹽低油烹飪。 糖尿病患者注意飲食的選擇和食量的控制。
糖尿病飲食調護的基本原則是低熱量飲食。 雞肉蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高,
所以對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 祖國醫學認為, 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 烏雞作為滋補佳品, 文獻更記載該品入腎經, 具有溫中益氣、補腎填精、養血烏發、滋潤肌膚的作用。
凡虛勞贏瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產后血虛乳少者, 可將之作食療滋補之品。 所以, 對于適合于糖尿病體質虛弱尤其是表現為畏寒怕冷的患者, 而本身內熱較盛, 咽痛口干, 小便黃, 大便干的患者, 則不太適宜。
糖尿病患者想要更好的治療,