喝豆漿的時候你犯這些錯了嗎？

豆漿， 老百姓愛喝、常喝， 可是別犯下面這些錯誤， 才能更好地為健康加分。

錯誤：早晨空腹喝豆漿， 營養能被很好地吸收。

建議：如果空腹飲豆漿，

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉， 營養就會大打折扣， 因此， 飲豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。 另外， 喝完豆漿後還應吃些水果， 因為豆漿中含鐵量高， 配以水果可以促進人體對鐵的吸收。

錯誤：煮豆漿時， 往豆漿里加個雞蛋， 會更有營養。

建議：豆漿中不能沖入雞蛋， 因為蛋清會與豆漿裡的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。

錯誤：豆漿營養豐富， 男女老幼， 人人都適宜。

建議：豆漿性平偏寒， 因此常飲後有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人， 以及夜間尿頻、遺精的人， 均不宜飲用豆漿。 另外， 豆漿中的嘌呤含量高， 痛風病人也不宜飲用。

錯誤：自己動手做豆漿， 豆漿只要加熱就行了。

建議：飲未煮熟的豆漿會中毒， 因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質， 未煮熟就飲用不僅會難以消化， 而且還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

錯誤：豆漿一次喝不完， 可以用保溫瓶儲存起來。

建議：不要用保溫瓶儲存豆漿。 豆漿裝在保溫瓶內，

會使瓶裡的細菌在溫度適宜的條件下， 將豆漿作為養料而大量繁殖， 經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。