健康食療

哪些食物可以有助於降低血壓

專家建議每天食用半兩到1兩大豆比較適宜。 加工過的豆製品蛋白含量會減少一半, 所以大豆要整粒地吃, 才能起到好的降壓效果, 平時煮熟後拌涼菜或是炒菜、煲湯、煮粥都可。 多吃大豆幫助中老年人降血壓。

需要注意的是, 患有嚴重肝病、腎病、消化功能不良等疾病的人大豆要少吃。

黑木耳

木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素B以及鈣、磷等微量元素。 功具補益氣血, 涼血止血, 降脂降壓。 治療方法是取黑木耳10克, 洗淨以清水泡透, 然後加冰糖清蒸1-2小時, 每晚睡前常服。 可治高血壓、動脈硬化。

西瓜

西瓜西瓜除了不含脂肪外,

它的汁幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。 西瓜不僅是治療高熱傷津, 暑熱煩渴的妙品, 也是治療高血壓的佳品。 治療方法是取西瓜汁100毫升, 每日2次飲服;或取西瓜翠衣12-15克, 草決明10克, 同煎當茶飲。

芹菜

芹菜富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。 營養價值高、藥用價值大, 具有降壓降脂的功效。 治療方法是取芹菜250克, 搗爛取汁, 每次口服20-30毫升, 每天2次, 也可用芹菜250克, 大棗l0個, 煎水加白糖調食, 每天2次。

葫蘆

葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等, 具有清熱、利尿、降壓的功效。 治療方法是取葫蘆搗爛絞汁, 以蜂蜜調服, 每次20-30毫升, 每天2次。

荸薺

荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。 荸薺清脆可口,

不僅是生吃熟炒的食品, 而且也是治療高血壓的佳果。 治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克, 水煎服, 每天2次。

蘿蔔

蘿蔔含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質。 具有清熱利尿, 涼血止血, 是治療高血壓的佳品。 治療方法是取白蘿蔔切碎搗爛取汁, 每次50毫升, 每天2次。