日本棉花蛋糕的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關日本棉花蛋糕這道菜的做法吧。

1.黃油小火化開煮滾後關火， 加入麵粉拌均。 一個全蛋加五個蛋黃打散,加入牛奶打均

2.分次加入黃油面中拌均,拌均後是可流動的稀糊狀。 五個蛋白打到偏幹性發泡即可。 蛋白打發出粗泡的時候加入三分之一的白糖， 圖4樣子的時候加入第二次白糖

3.打至圖1樣子的時候， 第三次加入白糖。 直至打至出現尖角就是打至幹性發泡了。 分次將蛋白糊加入到蛋黃糊中， 不規則方向攪拌均勻， 第三次直接倒入蛋黃糊中， 攪拌均勻

4.烤盤內放油紙， 鋪平。 將攪拌好的麵糊， 倒入烤盤內， 抹平， 輕摔一下震掉大泡。 我用的就是烤箱自帶的烤盤， 我將麵糊的烤盤放在中層， 在最下層放烤盤， 裡面放水。 160度烤25分鐘左右。 出爐後倒扣放涼

好了， 看了小編的介紹， 我想主婦們趕快把你手上的日本棉花蛋糕扔掉吧， 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴， 加油做起來。