白菜雞蛋湯的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？白菜雞蛋湯這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、把雞蛋磕入碗裡， 用筷子攪拌成蛋液備用。

2、準備好食材：白菜， 雞蛋， 青菜。

3、把白菜切段， 給鍋裡加入涼水， 大火燒開後， 把白菜段放鍋裡煮至八成熟。

4、把蛋液倒入鍋裡， 等蛋花成型後用筷子攪拌一下。

5、把青菜也放入鍋裡， 加少許鹽， 即可盛入碗裡食用。

6、白菜雞蛋湯成品圖。

白菜雞蛋湯這道菜的烹飪過程中， 要注意調料的把握， 下了醬油不要再下太多的鹽， 否則會影響口感。