半月軟心麵包的做法
半月軟心麵包是一道做法非常有生活味道的家常菜, 做這道菜不用刻意的去準備調料品, 就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精緻的一道菜肴, 這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全, 讓人忍不住流口水。
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1、準備食材:粉類稱重, 酵母, 鹽, 溫水備齊
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2、把酵母放入備好溫水中化開靜置一會
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3、然後把化開酵母和奶粉和油放入麵包機捅, 隨後倒入高筋麵粉(鹽除外)
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4、放入麵包機中, 放程式和麵30分鐘,
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5、和麵成團, 在加入一點鹽繼續和麵完成
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6、查看拉岀手套膜
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7、然後揉一揉園放回麵包機中, 程式發麵30分鐘
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8、等待發酵時, 備齊卡士達醬食材, 低粉, 糖, 牛奶稱重, 雞蛋只留蛋黃
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9、蛋黃加入糖用蛋抽打散
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10、然後倒入低筋麵粉攪拌勻
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11、分次倒入牛奶,每次攪拌勻在加下次
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12、然後把蛋黃液倒入煮鍋小火加熱,要不停攪動防糊鍋成濃稠狀
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13、倒入碗中放涼備用
![](/uploads/4/1F/41F5CE38CE.jpeg)
14、面發酵好,用手指戳坑不回縮
![](/uploads/B/16/B16169DF37.jpeg)
15、充分排氣,切成等量相同面擠
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16、然後揉一揉圓鬆弛10分鐘
![](/uploads/2/40/2402378B5F.jpeg)
17、在用擀麵杖擀成牛舌狀,放入適量卡士達醬
![](/uploads/4/55/455340BF8D.jpeg)
18、然後對折過來捏緊周邊
![](/uploads/8/6D/86D5184241.jpeg)
19、完成生胚蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
![](/uploads/8/BF/8BF9262A0A.jpeg)
20、提前預熱平底鍋,然後放一張烤紙,分別放入鍋中留岀間距,蓋上鍋蓋小火烤15分鐘
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21、烤制兩面金黃即可熟了
![](/uploads/A/DE/ADE5CCD5DD.jpeg)
22、外焦裡嫩,非常香甜,棒極了
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23、裝飾擺放半月軟心麵包
去外面吃飯當然是很方便,但食物的衛生卻無法得到保證,半月軟心麵包的做法簡單,我們完全可以自己在家裡做。
9、蛋黃加入糖用蛋抽打散
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10、然後倒入低筋麵粉攪拌勻
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11、分次倒入牛奶,每次攪拌勻在加下次
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12、然後把蛋黃液倒入煮鍋小火加熱,要不停攪動防糊鍋成濃稠狀
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13、倒入碗中放涼備用
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14、面發酵好,用手指戳坑不回縮
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15、充分排氣,切成等量相同面擠
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16、然後揉一揉圓鬆弛10分鐘
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17、在用擀麵杖擀成牛舌狀,放入適量卡士達醬
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18、然後對折過來捏緊周邊
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19、完成生胚蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
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20、提前預熱平底鍋,然後放一張烤紙,分別放入鍋中留岀間距,蓋上鍋蓋小火烤15分鐘
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21、烤制兩面金黃即可熟了
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22、外焦裡嫩,非常香甜,棒極了
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23、裝飾擺放半月軟心麵包
去外面吃飯當然是很方便,但食物的衛生卻無法得到保證,半月軟心麵包的做法簡單,我們完全可以自己在家裡做。