套包子的做法
很多人都非常享受美食帶來的誘惑， 套包子給人的誘惑同樣很大， 簡單的食材， 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候， 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食， 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、先將蔥， 薑切碎放入料理機加入少許水打成漿備用
2、牛肉加入蔥， 薑汁醬油， 鹽香油拌勻， 半根蔥切碎放入拌好牛肉餡中拌勻備用
3、芹菜洗淨， 雞蛋備好， 木耳， 蟲草花提前泡發備。
4、鍋中放少許花生油， 油熱把雞蛋炒熟劃碎塊備用
5、芹菜連葉一齊洗淨， 焯水撈出過涼控幹水分剁碎， 蟲草花， 木耳切碎把雞蛋碎全部放入盆中， 加鹽， 雞精， 蔥， 薑汁香油拌勻備用
6、兩種餡全部拌勻備用
7、麵粉加適量酵母， 糖， 泡打粉用溫水和成困醒發2小時後拿出來，
8、面發好後分成兩面擠， 一個面擠揉進少許黑米粉揉勻備用， 另一個面擠加少許麵粉揉勻備用
9、兩種面全部揪成面劑
10、拿過兩個面劑，用擀麵杖擀成圓皮
11、取個瓶蓋在其中一個面皮中間壓一個圓，多餘面拿掉
12、把面種面皮疊加在一起，把皮的邊緣捏緊
13、翻過來把有洞的面皮朝下
14、包入素餡，捏成包子褶
15、捏好一面包子完成
16、在把有洞的面皮從四周翻上來
17、包入牛肉餡捏成包子型
18、捏緊封口一個套包子完成
19、其它依次類推，全部包好放入蒸鍋，鍋中加冷水把生包子放入，蓋上蓋開小火至開鍋上氣，改大火蒸十五分鐘即可
20、套包子蒸熟了，是不是很漂亮，兩種美味一同品嘗
21、剩下面擠還可以分著蒸熟，供家人品嘗喜歡口味
健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，套包子的做法簡單，很受人青睞。
9、兩種面全部揪成面劑
10、拿過兩個面劑，用擀麵杖擀成圓皮
11、取個瓶蓋在其中一個面皮中間壓一個圓，多餘面拿掉
12、把面種面皮疊加在一起，把皮的邊緣捏緊
13、翻過來把有洞的面皮朝下
14、包入素餡，捏成包子褶
15、捏好一面包子完成
16、在把有洞的面皮從四周翻上來
17、包入牛肉餡捏成包子型
18、捏緊封口一個套包子完成
19、其它依次類推，全部包好放入蒸鍋，鍋中加冷水把生包子放入，蓋上蓋開小火至開鍋上氣，改大火蒸十五分鐘即可
20、套包子蒸熟了，是不是很漂亮，兩種美味一同品嘗
21、剩下面擠還可以分著蒸熟，供家人品嘗喜歡口味
健康其實並不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，套包子的做法簡單，很受人青睞。
