抵抗秋燥五穀雜糧顯功效

秋燥傷陰， 下面小編特意諮詢權威專家， 介紹一些可抵抗秋燥、保護胃腸道的吃食， 比如多食五穀雜糧。

時至秋令， 地氣清肅、萬物成熟。 秋季秋陽肆虐， 溫度偏高， 加之雨水漸少， 天氣乾燥， 晝熱夜涼， 氣候寒熱多變， 稍有不慎， 容易傷風感冒， 許多舊病也易復發， 故有“多事之秋”一說。

“五穀雜糧是人體的基礎食物， 是維持生理活動最重要的營養來源。 一個成年人每天應該攝取250-400克的穀類食物， 才能維持正常的生理功能。 ”雷敏說， 我國中醫歷來宣導以飲食調養來抵禦“燥氣”， 有“燥則潤之”的養生理論。 隨著生活水準的提高，

人們越來越注重養生， 而人們最容易忽略的往往也是最重要的， 其實最養生的食物是五穀雜糧。 多吃五穀雜糧， 有利於抵抗秋燥、保護胃腸道， 平安度過“多事之秋”。

五穀雜糧的種類繁多， 根據秋季乾燥漸冷的氣候特點， 以下幾種時令的食物， 在現在的時節最易發揮最大的功效， 可達到抵抗秋燥、保護胃腸道和養生保健的作用。

玉米：中醫認為， 玉米性平味甘， 有開胃、健脾、除濕、利尿、降壓、促進膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用， 並且對腹瀉、消化不良、水腫等有食療作用。 研究證實， 玉米含有豐富的不飽和脂肪酸， 它和玉米胚芽中的維生素E可協同降低血液膽固醇濃度並防止其沉澱於血管壁， 對冠狀動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等有一定的預防和食療作用。

玉米中的纖維素含量較高， 具有促進胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用， 可防治便秘、腸癌等疾病。 此外， 玉米還含有豐富的維生素B族、煙酸等， 對保護神經傳導和胃腸功能， 預防腳氣病、心肌炎， 維護皮膚健美也是有效的。