圍觀,寒冬身體虛弱調補食療方
我對各位讀者的愛已經控幾不住我記幾了
又是一年寒冬時, 虛弱體質的中老年人將面臨身體挑戰, “冬令進補”已屬家喻戶曉,
專家指出, 冬至之後是陰氣開始消退, 陽氣逐漸回升的時段, 此時正是進補的好時機, 無論是食療或是藥力都易於發揮效能。 提到冬令進補, 一般可分為兩類, 一類為食補, 一類為藥補。 先論食補, 冬季食粥是一項既經濟又具保健意義的食療方法。
提到冬令進補, 一般可分為兩類, 一類為食補, 一類為藥補。 先論食補, 冬季食粥是一項既經濟又具保健意義的食療方法。 一般來說, 冬季煮粥通常用大米, 大米性味甘平, 而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒, 因此冬日多吃大米更有益。 大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,
據介紹, 具有補陽功能的食物有:羊肉、狗肉、鹿肉、海馬、韭菜、核桃仁、麻雀、蝦、泥鰍等;具有滋陰功能的食物有:芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鴨、蜂蜜、魚鰾、燕窩、蛤蜊肉、山藥等, 可根據各人不同的體質選擇。
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