健康食譜

進入三伏天又熱又悶 推薦西瓜翠衣茶

主題:西瓜翠衣茶

食材:西瓜皮適量, 水、冰糖適量

做法:

1、將西瓜皮外部的翠衣切下並用清水清洗乾淨;

2、將翠衣放入鍋中, 加入適量水開大火煮沸後轉小火煮約10分鐘;

3、加入少許冰糖調味後, 待冷卻後即可盛出飲用。

四季養生營養提示:

一、夏季易患暑熱感冒, 西瓜翠衣去暑熱

根據中醫辨證對感冒的理解, 夏季的感冒症狀一般分為暑濕感冒和暑熱感冒。 暑熱感冒和暑濕感冒都發生在夏季, 都因感受暑氣而生。 但兩證的病因和病機的區別主要在於是否夾濕, 病因的差別決定了兩證的病位有差異和臨床表現特點亦不同, 治療方法也有區別。 暑熱感冒表現出的症狀為身熱汗多, 口渴心煩, 小便短赤, 體倦少氣, 精神不振等, 治療時以清暑益氣、養陰生津為主, 在諸多藥材中, 西瓜翠衣就是一種治療暑熱感冒的中藥材。

西瓜翠衣, 說白了也就是綠色的西瓜皮,

性味甘涼, 入脾、胃二經, 能清暑解熱、止渴、利小便, 煎飲代茶, 可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。 同時, 西瓜翠衣還具有去水腫的功效, 對於因暑濕出現體內水分積存過多的人群來說, 也是利水消暑的良方。

二、西瓜皮美容解酒, 吃完西瓜別扔掉

西瓜是夏季第一解暑水果, 可大多數人吃完西瓜以後瓜皮就扔掉了, 未免讓人感到可惜。 現代研究表明西瓜皮含有蠟質、瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質, 有增進尿素形成, 導致利尿的作用, 可用於泌尿系統感染等多種疾病。 同時, 有消炎降壓, 促進新陳代謝, 減少膽固醇沉積, 軟化及擴張血管, 抗壞血病等功效, 能提高人體抗病能力, 預防心血管系統疾病的發生。 並且對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。 新鮮西瓜皮還可直接用來擦臉、手臂, 幹後洗去, 對滋潤營養美容也很有好處。 此外, 西瓜皮還具有較好的解酒作用。

因此, 吃完了西瓜不妨將西瓜皮切下曬乾備用, 或直接用來洗臉, 都是不錯的選擇哦!

食療只是日常輔助調理, 別過分依賴;若感身體不適, 請儘快就醫。