怎樣制作爆米花

2014-08-15

怎樣制作爆米花呢，這個問題相信每個看到爆米花的朋友都有這個想法，爆米花相信大家都不陌生吧，我們都吃過或者看過爆米花，爆米花是一種非常受到歡迎的零食，爆米花是一種膨化的食品。如此可愛好吃的爆米花我們是可以自己在家里做出來的，那么具體我們怎樣制作爆米花呢。

爆米花的做法一般有兩種，我們可以選擇適合自己的爆米花的做法，我們可以根據下文給出的兩種爆米花的做法，自己在家摸索一下，看能不能自己在家就做出這種可愛而又美味的爆米花來。

方法一

一般鍋、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平鋪在底部！（可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋后，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，

不然全都飛出鍋外面了！然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就可以開鍋了。注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要不舍得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。

方法二

微波爐、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。

微波爐爆米花

流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：

有兩種選擇：

選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花，

按照上面的指示放進微波爐操作。啥也不用準備。

選擇二、自己做：

1.準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦干凈

2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽

4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。

5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。

這樣，就能吃到美味的爆米花了。

上文我們介紹了什么是爆米花，爆米花其實是一種膨化的食品，我們也介紹了怎樣制作爆米花，我們知道制作爆米花的過程非常的簡單，制作爆米花的方法有多樣，

所以上文給了兩種爆米花的做法，希望對大家有幫助。